Habanero (xuyakirin "ha-ba-NAIR-o") mîkrofên piçûk, germ, mîkroş ên mîkroksî hene ku li Meksîkayê û liverên din ên latînî û di Dewletên Yekbûyî de têne çêkirin. Hepanero pisîkên kurt e û bi rengê piçûk re çêdibin û bi rengê nebrîn an sor an sor têne.
Ji ber ku ew gelekî germ in, meydana habanero bi gelemperî nexwarin lê pir bi karanîna di salsas, sauces, salon û paqijan de di nav dezgeha germê de têne bikaranîn.
Dema ew carinan ji bo mîkrofên şewitandinê yên ku ji wan re dimînin û bi heman rengî germ têne şaş kirin.
Habaneros xwedî piçûkek piçûk heye ku dikare ji hêla giyayê vebigirin. Bawerkirina wan germê xwe hinekî din.
Meydana Habanero di navbera 100,000 û 350,000 dezgehên germî yên Scoville Scale de qeyd kirin.
Çiqas germ e? Ew zehmet e ku meriv bêje, eşkere ye, ji ber ku em hewceyê hejmareke hejmarî. Lê ew zehmet e ku ji hejmara 100,000 an 350.000, hejmareke pir mezin fêm bike, bi taybetî gava ku em bi tiştek nebawer û berevajî tiştek bi "yekînek germ."
Lê belê fikra ku jalapeño mîkrok , ku bi awayekî navîn-nav-riya germî ye, li her derê di navbera yekser 2,500 û 8,000 navjimêrên germê de binêrin. Ev tê wateya ku meydana habanero dikare ji jalapeños ji 100 caran zûtir dibe.
Û ji hêla germbûna germtirî bêtir habanero heye. Habaneros jî profîla xwe ya xwezayî ya xwe ya taybetî ye.
Germ ji ji hêla habanero ve bêtir zûtirîn hûr dibe, û ew dirêjtir dirêj dike.
Tête bilêvkirin: Ew gelemperî, lê çewt e, ji bo "habañero," dibêjin wekî "n" wekî "ñ" di "jalapeño" de tête kirin. Lê belê "n" di "habanero" de riya normal e.