Ev cilên hêsantir bi hêsantir reşik û lûkulê, bi piçûk piçûk an spî spî digerîne. Chicken şîrîn e û hingê bi hin şer û şevê digotin. Ev şehrezek hêsanî hêsan e û lez zû dike. Tu hewcedariya we hewceyê hinek celeryan, şil û garal. Heke hûn bixwazin alkolê li xwarinê bikişînin, firotina chicken bikar bînin.
Serî mîkroşê an jî paqijên germî yên germkirî yên germî yên germî yên germî yên berbiçav, û pişkek blokoli an jî perçeyek dinê an paqij.
Tu çi hewce ye
- 3 çermên petrolê yên zeytûnê yên zêrîn (lê bêtir ji bo ji bo mirîşk)
- 3 to 3 1/2 pounds perçeyên *
- 1 teaspoon kosher salt (an jî bîhnxweş)
- 1/4 teaspûn zeviyek zikê reşê reş
- 1/4ê kulê qutkirî
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1 kulikê kelikkirî
- 1/4 cupê şerabê spî vekirî
- 1 çerxek nû ya kûçik (kûçandî, an xwarinê an xwarinê xwarinê vekirî)
Çawa çê bikim
- Li ser mîkroşek zeytek zeyne zirav bikin.
- Li ser germiyek giran an seuté panê bigire; 3 çermên zêrîn yên zêrîn zêde bikin.
- Dema ku neft germ û germî ye, pisîkên mîkroşê bi skillet re bike.
- Bi masî û gewrê veveve û ji bo her çar aliyan, an jî heta ku zêrîn zêrîn bixe, ji bo 4 heta 5 deqîqan bixwin.
- Germkirina navîn navîn û paşê paşê pişk, garlic, celery, şerab û rosemaryê zêde bike. Ji bo 2 deqeyan bixwin.
- Pêvek bikişînin, germê kêmtir kêm bikin, û bihêle ku birçî 25-25 deqîqeyan ji bo gavê, an jî heta ku ew tender e û germê bi kêmahî 165 F. **
- Bi chicken bilezek bi saxê veguhestin.
* Di vê xwarinê de mîkrokek qutik an jî hemî germên mîkrok bikar bînin.
** Li gorî USDA, divê mîkrok kêmtirîn hejmarên F.-165 F. Bi temamî ya mirîşan kontrol bikî, tedrokometerek yekem beşek herî piçûk ya mîksê, lê hestî nehêle. Ji ber ku parçeyên cenazeyê di çarçoveya çargoşe de, çend pirtûkan kontrol bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 681 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Sodium | 599 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 66 g |