Ev gewre ji bo çêkirina hêsantir nikare. Hin çend aromatîk tenê hêrs bikin, wan bi birçîbûnê, paqijî, û kempê zêde bikin. Ew germ û bîhnfireh û bi bîhnfirehiya xwe ye. Wekî wekî xêrkek zûtirîn xwarinek mezin, an jî wek bûyereke sereke bi saladek zivistanî û ji bo şehîdê zêrîn , hêsantir.
Tu çi hewce ye
- 2 pîlên biçûk û / an leeks
- 2 çermên çûkê
- 1/2 teşonê deryaya germê (bêtir bêtir kêfxweş)
- 6
- Kelefên Belçîkî
- 4 cup
- birçîçê an birçika darûyê
- 1/4 heta 1 kulikê giran
- 1/4 teaspoon nûçek nutmeg grated
- Pişka zevê reş ya berbelav da ku bîhnxweş bikin
- Garnish Optional: chives, chopped
Çawa çê bikim
- Pîran û kevirên keviran û / / an jî paqij û paqijî paqij û paqij . Veguherînin.
- Kulikê di çarçoveya navendî de germê navîn-bilindtir. Add toions or leeks Add, with salt sprinkle, cooking, carna, carinan bisekin, heta heya 3-deqeyan, şikûl nerm e.
- Di heman demê de, paşengên paşîn bikişînin û paşê paşê çêlan / leeks zêde bikin, hêşîn û ta ku heta dawiya zindî têne çêkirin, hingê birêvebirin. Wê avêtin. Germkirina kêmbûna germê bigire û heta ku sebên hemî tiştî, di 10 deqîqeyan de pir tender e.
- Di şikilê de, ku heta ku gelekî bêşeng, baxçêleke herî kêm 2 deqe perçê. (Tîpa: Pêkşîna blenderê bi bi firotina tûwalê ve bişewitîne.)
- Berxwedanê vegerin da ku qirêj û kemikê zêde bikin. Pêwîst tenê 1/4 pispor dê ji hêlên sûkê vekin. Tiştek ku hûn êfir û bêtir bêhtir soupê zêde bike, wê bibe. Nutmeg. Ji bo mûçikê, herwiha pisekek zêde bike.
Ger hûn bixwazin, germî bi kincê kişandî re, germ kirin.
4 to 6 servings Kondy Endive Soup dike .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 795 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 16 g |
| Protein | 9 g |