Serê vê tîrêjê bîhnxweş ya Chapatis (Nermîniya hindî) an jî Paratasê (pan panêlekî hindikî) û xwarina we ya ji bo xwarinê pir bi gelemperî pir têr bike.
Tu çi hewce ye
- 1 cup
- Split Moong Daal (lentil yellow split)
- Silav da bîhnxweş
- 1/2 tsp
- paqijê bermîl
- 3 têr. petrolê (an kanûya an tîrêj an rûnê germê)
- 1 tsp. tovên cumin
- 1 pişkek asafetida
- 2-inch perçeya ginger (grated)
- 2 Çîlên kesk
- 1 têr. en.wiktionary.org juime (or jumon lemon)
- Garnish: kopped
- kelek nû ya paşê
Çawa çê bikim
- Daal di nav kûlekî mezin de derxistin û paqij bike. Pêxemberê şûştî bi avêtî qirêj / paqijê vekin. Ji bo dal, saltê bîhnxweş û paqijê tarîf bi temamî paqij bike. Baş baş bikin û avêtin avêtin. Ta ku daal da nexwaş e lê ne şaş e.
- Petrolê di rûnê din de, li ser germê navîn û rezberên guminî û kelek kesk zêde bike. Hê paqijkirina paqijkirina pêdivî ye û paşê zikê germê zêde bike. Ji bo 1 deqeyan ji kerema xwe bigirin.
- Îdî niha daal da xwarinê û baş baş bike. Dema ku çêdike.
- Çaxê bi hewceyê hewceyê û rûnê germê. Ji germê rake.
- Hişkek bi bi reşiya lemon, dîsa dîsa (zûtirîn!), Hûrbekirî bi kemilê kartî û bi Chapatis an Paratas û giyayê bijartî re xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) |
|---|
| Calories | 216 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 177 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 13 g |
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.