Tart an szarlotka pirtirkêmtirîna polîtîkaya amerîkî ya apple ya amerîkî ye, ji bilî kêşê şêrîn e û bi mîkrok û mîkrofê re çêkirî ye, û apple tije tê xwarin. Dersên ji malê û herêmê ji herêmê ve pir mezin e. Gelek szarlotki taybetmendiya kûçikên li ser çermê li ser serlêdanên din, hinek din xemgîn kirin û hinek hûrgelên hêsan hene.
Szarlotka ji cîhek ze jablka an apple cake cûda ye, ku bi paqijkirina paqij an jî soda paqij e. Lê, ev du desserts (apple cake û apple pie) bi sernik an jî kesekek herî pir caran mîkrobatên di nav malên polonî û li xwarinê de çêbikin.
Para Apple Tart an Szarlotka Polês 1 (12-inch) tart an 1 (10-inch) deep-dish.
Tu çi hewce ye
- Tart Dough:
- 13 çermên mûçik (sar, qut kirin)
- 1/3 cup şekirê paqij kirin
- 1 1/2 1/2 kulikên tevahiya armanc
- 1 Zerikê mezin
- 1 çermê giran
- Apple Filling:
- 3 pounds apples (celebên kevir ên mîna Granny Smith, peeled, cored û di nav 1/2-inch kubê de)
- 1 teaspoon lemonê
- 1 şekirê kulk (an jî bêtir tamê)
- Vebijêrîn: 1-çermona 1ê çepê
- Glaze:
- 2 çermên giran ên giran
Çawa çê bikim
Ji bo rûnê tarî bike:
- Di kelekek mezin de, şekirê û şevê û rûnê veşartin, wekî pişkek pie. Zincê germê bi 1 kulikê giran giran. Add to flour-sugar-butter mixture and pastry to ball. Di plastîkê de veşartin û 2 saetan ji bo sarêjî.
Ji bo bicîhkirinê:
- Di heman demê de, ji bo hilweşandina, kêliyên kubên kubê yên bi jencê zêrîn vekin û li hundurê pişk û saute neheqînin ku heta heya zêrîn bêbawer kirin û apex tenê dest pê dike ku lê hêj dişibîne lê dîsa jî rawest. Ji germê rake û bira bistînin. Dema ku şêr bibe, bi şekir û kemamonê, heke bikar tînin.
- Li ser riya germî ya 2/3 ya darê zîvê 14-inch û di çarçoveya 12-inchê de, bi dîwarên duyemîn digerin. An pan-10-inch-key-dish-a-pan-êfxweş bike. Vegerin ji bo 30 deqîqeyan bişînin zivistanê û sar. 1/4-inch pişk û pişkek pizza bikar bînin, 1/3 pîreka kevirê gazê ji bo pişkek 1/2-inch-a-heqê pêdivî ye. Li ser xanî zevî cîh bikin û ji 30 deqîqeyan re sar bikin. Hûn dikarin xwarinê li çepê bistînin, kîjan ji bo tarafên biçûk e.
- Ovenê heya 375 dersan. Cihê li ser paqijkirina paqijê û paqijê paqijê kaxizê û pişk an vekirî de derxistin. Ji bo 15-20 deqeyan an jî heta ku pîrî zêrîn zêrîn e. Ji rûnê vekin û veşartin û paşê bistînin.
- Ji bo firotana parbaked. Ji deryaya kevirê deryayê veşêre û ji sifrê ve hilweşînin û li ser tije kirînê. Pişkêşî bi kulkêşê giran û pişkên 25-30 deqîqeyan an jî heta ku tije tije ye. Ji rûnê vekin û bila bibe.
- Serê germê, li odeya odeyê an jî sar. Hêzikek ji kulikê whî teng nekiriye!
Tiştên Hûn Dike Wek: Polîtîkayên Apple Polîtîk û Apple Recipes .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |