Ev tengyek Thai sauce recipe dikare wekî wekî marinade, glaze, pêdivî ye, an jî dipeyivin. Wek zêrînek li ser chicken, pork, masî, şehp û şevê din, û herweha tofu ye. Ew jî ji bo ku ji bo bîhnfirehkirina saxê veşartî û derxistineke neheq e.
Ev sauce balkêşiyek bîhnxweş û dilşik û spî, wekî wek xweya xweya herî baş ya xwarinê ye. Ew bi tîrêjên xwarinê bê xwarinê bêyî bêyî bêhtir calorîzasyonên din zêde dike. Heke hûn bixwazin xwarina saxanî, li şûna masê sauce add 1 çewlikê Lee Kum Kî vexwarina xwarinê, an jî soy sauce zêde bike ku 1 1/2 çermê.
Tu çi hewce ye
- 1/2 tîrêjê pişk anî (an jî curek din jî wekî wek spî, şerabê spî, an apple cider)
- 1/3 cupê şekirê şekirê zêrîn bermîl
- 4 kincên lûksî
- 1 to 2 kulîlkên sor ên sor (kêlîn) an jî 3 3 heta 1/2 teşonê zêrîn qîrîn an mirinê çêrîn an kişîn
- 1 çermê
- masî şewitandin
- 1 çargoşe soya sauce
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên di saucepan an pot de cih bikin. Stir û bi avêtinê bike.
- Germbûna navîn-navîn-kêmtir kêm bike. Ji bo 10 heta 15 deqîqan, hinek caran digire. Sawê wê bibe ku ew paqij dike û tangy-êlekî şîrîn, şêr, û spî. (Li gor li gor kîjan sûkar bikar bînin, bîhnê wek kewçêr çêdibe dibe ku tevî pûçentî, lê çiqas rezçê zîvê bêtir celeb e).
- Dema ku sauş bi hêla 1/3 kêm dibe, ew ji germê rake. Bi bîhnfirehiya tehsîl bikin û li gorî teşwîqê xwe biguherînin. Ji bo sauştiyek piçûktir, piçûk hinek zêrîn zêde bike. Heke ew ne tengas e, lê bêtir çîçiktir bike. Heke ew ne paqij an dilxweşiyê ne, lê bêhtir masî şewitandin.
- Hûn dikarin kûçek bi awayekî bikar bînin, an jî heta ku hewce ne. (Ew ji bo sê mehan ji bo rezberê baş baş dike.)
Recipes Using Tangy Thai Sauce
Dema ku hûn vê sauşanê tam kirî hûn ê dîsa dixwazin ku ew dîsa carek bikin. Li vir hin xwarinên ku di vê saxê de tundî teybet e.
- Thai chicken with tangy tailandy sauce : This recipe uses a sauce Thai Thai as a dipping sauce or glaze. Hûn dikarin li mirinê an li rûnê an jî amade amade amade bikin.
- Chops baked pork with sauce and tangy Thai Thai : The sauce Thai Thai tixûb li ser porkek her porkê tê bikaranîn.
- Salonek pan-tûşî bi taqî yê Thai re : Sacê tangy dikare wekî salonek bête bikaranîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |