Leşker û pork tenderloin bi xwê orange, pargîdan û herb ji bo xwarina rojane kêfxweş e. Porkê bikişînin û xwarin an xwarinê ji bo xwarinên pak a tamî an jî bi xwarinê re xizmetê bikin.
Avêtina zêrîn ya germî di vê xwarinê de nehêra gengalê zêde dike.
Her weha bibînin
Pork Tenderloin Bi Cranberry-Orange Sauce
Pork Tenderloin Bi Herb û Mustard Butter
Tu çi hewce ye
- 2 pork tenderloins, nêzîkî 1/2 / 2/3/3 poundar
- Nermê Kosher û zeviyek reş
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 2 çermê
- neftê zeytê zêrîn
- 6 nîvê zencîra orange ((an biçûk an nîv ji 12-ês) biçûk dibe
- 1 tablespace Dijon mustard
- 1 tewra sêlikê
- 1/2 teaspoon dried paya
- 2 çermên şekirê reş
Çawa çê bikim
- Bi tûgeyên kaxizê porkê tenderloîn bişînin. Silverskînk (membranek spî dorpêçê barkirî binêrin.
- Bi kûçê û gewrê bi şikilê porkloyan re veşartin û paşê bi rûnê xwar.
- Neftê di rûnê pişkek an panê de li ser germê navîn-bilind. Berê 5 deqîqeyan ji bo pork tenderloins, hemî aliyên kevnar re rûdinin.
- Hevpeymanên mayîn ên di kulikê de rûnin û baş baş bikin. Li ser porkê paqij bike û li ser hemî aliyan li ser tenderloyan veguherînin. Wê bêdeng bimînin, germê kêmtir, hûrbûr bike, û 15 deqîqeyan berdewam bikin.
- Pelê vekin û xwarinê berdewam bike, ji bo 5 heta 10 deqîqeyan, an jî heta ku pork baş tê veşandin. *
- Li ser firotanê li ser pork tenderloyên rûnin. Piçê porkê û bi saxê re xizmet bike.
* Porkê bi kontrola tedrofterek yekem bixwînin ku ji bo dilsoziyê bibin. Pork divê herî kêm 145 ° F li ser termermê xwarinê di nav beşek herî piçûk de xwar bike.
Pêşniyarên pispor
- Çawa ku ji bo Silverskin vekişîne: Silverskîn ji porkê ve bête veguhestin, çimkî ew rêyek çêdikî nagire, û ew zehmet û zehmet digire. Ji bo ku jêbirin, dorpêçê zêrînek di bin sêllovekîn de di navbera 1/2 1/2 de ji nîvê tenderloînê vekin. Angle pûçek ji kulikê piçûk hinekî wusa ye ku hingê wê diçin xwarin. Li ser perçeyek silverskînê ku hûn yekem pûçek bêdikirin û binavê bikişînin navnîşa zerfê ya sîloverskin bin, ew li kûçika bilindtirîn bistînin. Dema ku silverskînek ji hev re veguhestin, vegerî yekem 1/2 anîn û jê re bigire.
Hûn jî hûn dixwazin
Dersên Pork Tenderloin Bi Bi Marsala Sosce a Simple
Hişyariya Kurtê Serê Peyrê Pork Tenderloîn
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 384 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |