Bi gelemperî, firotên bazecê yên bazirganî gelek teytan hene, hinek piçûk, hinek jî ne jî bêhtir an jî ne jî ne, û bi gelemperî wan hemû spas ne. Heta sauşên ku îdîaya îfade dikin ku spî nebûna germ û bêkêmasî flavor. Tenê tiştek heye ku ji bo karanîna xwe bikin: Spice up that barbecue sauce! (Hûn dikarin bi hevpeymaniya saxê dest pê bikin û ji wê derê veqetin.)
A Quick Fix
Pirsgirêkeke zû û hêsantir ji bo pirsgirêkek pir pir tengahî e ku hûn ji bo şûşekeka saxê ya xwe ya bijartî bigihîjin.
Ji bo ku ewlehiya germê germ wê wê bîhnfirehiya saucê çêtir bike, divê hûn biçûk bi hev re heval bikin û tam bikin. Heke hûn encamên xwe hez dikin, şîrînek bêdawî bi kûçek bikişînin û bi zû di sau germ de bi hêdî digerin. Vê girîng e ku ev e ku ew bi hêdî digerin, ku ji bo kûçikên berbiçav dûr bikin.
Pirsgirêkek mezin a dinyayê digerin ku bi şikilî an germê. Germên kevn ên wekî cayenne, habanero , an paqijê sor yê sermî ya sermî dikare li ser sosiyan barkirina karên xwe bikin. Heke ku hûn gihîştin mozilê bêtir exorîkî, mîna Heleb û Rihayê Biber, hûn dikarin bi rastî hestiyarên rastîn çêbikin. Hingê dîsa, bi tenê di kemirên mîkrokê de bihevrek an jî zilmên zeviyê di nav dezgehên berbecê de tevlihev bikin.
Ji bo bîhnfirehiya piçûk
Heke saxê ya barbecue ye ku di germ û bîhnfirehiyê de ne kêm e ye ku hewlê hewilê hewl bikin. Hûn dikarin van gêlên erdê bikirînin, bi paqij, podên hişk, an jî dorîn. Bi gelemperî tîpên bermîlan tête ku di nav kîjan sauce de tê gotin, tête ku tenê hêsan a tomato tomato ye.
Ji bo ku pêdivî ye ku hemî hewce ne ku hûn hewce bike ku ew di nav dezgehên berbecê de amadekirin. Pêdiviyên pêdivî yên yekem divê hewceyê avê di ava germê de heta ku ew rehydrated bibin, paşê paşê û pêvajoyê li gel berbecê sauce derxistin. Ji bo ku ji kêşeyên kelandî ve, ew jî bi tenê hewce bibin ku bi saxbarî ya berbiçûk be.
Pêçberê gemiyê din ê mezin e û kêşikek spî ye ku dikare li ser baxçeya berbecê zêde bibe. Dema ku hûn ê heman cureyê germê (kedardî ne girêasîkin ne ) wek germiyek germ, ew hîn jî ji bo gelek xwarinên sperm e.
Alîkariya Spicy Additional
Dema ku hûn biryar da ku hûn ê bikar tînin ku bi karûbarê xwe ya berbecê ve bikin, hûn dikarin li ser bîhnfirehkirina xebatê bikin. Ger heger xwarina firotanê zêrîn pir kêfxweş e, germ an bitiktir bike ku hewl bikin û bala xweş bikin. Dema ku di dema demekê de çepunê bixe, dest pê bikin, heta ku hûn bi tedbîrek bixebitin, heta bîhnfirehê hevbeş, tedbîrên dûr bikin.
Ji bo têkiliya bêhnokî bêyî ku germ û bîhnfirehên chipotles hewl didin hewl didin ku qirikê an du zeviyên cuminê digotin . Germên din ên wek pişkiya lûkulê, pişka zêr, salt, û zeviyek reşê ya berbiçav jî dikare di dest de werin. Tenê rast bikin ku hûn bi wan re sace bi hev re tevlihev bikin, heta ku ew baş hev in, hevbawer û hewceyê hewceyê danûstandin û madî.
Piştî ku hûn materyalên din ên ku bi sauçaxa barbarê, tevliheviya xwe bistînin ku ji bo kêmanî 30 deqeyan rûnin rûniştin. Piştî vê demê de hestiyar wê bi hev re bêne hev. Di dawiyê de, demek dirêjkek pir baş e, kîjan sauçê xweşik dike ku hûn di xwarinê (an jî herdu) de ku hûn xwarinê vedixwe.
Bi kêmanî 30 deqîqeyên avêtinê têne pêşniyar kirin, lê hestî bi şevê herî baş e.