Dema ku hilbijêra tîrêjê ji bo şish kebaban hilbijêrin we bijartî heye. Hûn dixwazin xwe li ser çepê bixwazin ku bi dilxweş û dilxwaziyê bixwaze, lê qelekek ku dê budçeya we nabe.
Origins of Shish Kebab
Şirbek kebab ji Tirkiyê vegotin -peyva şish wergerandin ku li Îngilîzî vedigire , û kebab bi bingehîn re xwar, sebze, an jî materyalên din jî li ser stûyê xizmetê dide. Dema ku şebî kebab dibe ku rêjeyên tirkî, nimûne li seranserî Rojhilata Navîn gelemperî ye.
Bêf, lamb, seafood, chicken û û goat hemû li ser çepê bistînin. Vegetables li ser skewer têne girtin, lê di Rojhilata Navîn de, pir kişand kişandê tenê xwarin. Ew bi awayekî hêsan, aborî û riya kevneşopî ya xwarina xwarinê ye.
Top of Line
Kebabsê herî baş ya baxçeyê mignon e . Hilbijartinên din ên Porterhouse hene , û eger ew li qirikê an di xwarinê xwarinê de baş bibînin. hewl bike. Ew bi tevahî tirs û ne hewce ne hewce ne ku ji wan reyndar bikin. Dema ku ew kêmkirina pîvana baxçeyên dilxweş ên hevdîtinê digerin, ew ê ji kincê xwe veşartin.
Heke hûn amadekariyek hêsanî digerin, dilxweşiyeke mezin, û budceya nexagonî, ji bo mogonek pelê bigerin. Hûn ê winda nebin. Li ser aliyekê, tenderloin / mignonek pelê herî baş e ku pir baş e an naverokê ye . Heke hûn bixwazin xwarinê xwe baş bikin, nexweşî xwe li ser tenderloin bikişînin, çimkî hûn ji bîhnxweşiya xwe rexwar dikin ku xwarina xweş bikin.
Beef Expensive
Heke hûn li ser budçek in, lêgerîna kişandan heke ew ew bixwe kirin. Ew ê ji wan re bêtir dilxweş dibin. Sirloin mezin e ku eger hûn dixwazin mîna steak dixebitin. Bi îdeal, divê hûn şewitandin dest bi şev an pêşînek anî, bi kêmanî çend demjimêr berî beriya xwe veşartin.
Hûn dikarin li ser kebabên xwe di nav 1-inch kubên xwe de hilbijêre qirêjên mezin hene. Ew gelemperî ji bo xizmetkarê xerîbî, li ser dikanên dikanên kroceryayê, û dê we çend demên we pêşniyaz bike.
Bijareyên Kûr ên din
Dema ku zûçikên kûçik an çakê çak an qerikê çak dibe ku bi lez zûtirîn wek bijartina xwarinê xwarinê, bi bikaranîna citrus ji bo mirinê ya çok dibe alîkar dikare alîkariya xwarinê di xwarinê de xwar bike, bi rengek bi hêja xwarina baxçê xweşik û li ser çermê xwarinê bermî. Marinades ava bikin ku bi oranges, lemons û lîmên çêkirî, yên ku dişewitînin xwarina xwe jî dişibînin.
Hilbijartinên Kebab
Her çiqas balkê ji bo xwarinê kebabê hilbijêre yek ji serefên sereke dimîne, ne bi xwe sînor bikin. Dema ku xwarinên din ên din, wekî chicken , lamb, û heta ku sefûdê bikar bînin. Ji bilî yek ji xwarinê an xwarinê an jî jî kêmkirina qutiyên xwarina xwarinê li ser skewterên hilbijêrî ji ber ku ji hêla xwarinên pir xwarinê hilbijêrin hilbijêre.