Vîdyoya nodle ya 'Pad Thai Gai' e ku peymana rast e - guhertoya Pad Thai ya navdar (tenê hêsantir!) Ji Directê ji Thailand re ye. Ew bi kûçikek bi saxê re bi kûçikên kûçik û kûçikê bi bi mirîşkên kevir ên tîrkirî yên taybet hene. Nodên tew-tîr têne tewandin, heta ku ew ew qewimî ya danîmarkî ya Tayyayî heye. Hûn bi hevsengiya dilşik û nodên dilşewer ên dilxweş ên dilxweşiyê hez bikin. Yek hêsan, xwarinek rojane ku biqewime ku bi rûyê we re bişîne. Gelek kesên ku birçîbûnê 2 kes an jî bêtir xizmetê dike. Ji ji xweya my Thai re ji we re, ez hêvî dikim ku hûn xerîbê deryaya erebî ya hêja, hêsan e.
Tu çi hewce ye
- 8 oz./220g. Thai Rice Noodles
- 1/2 lb
- şîştê zirav (an qeşîn, kûçikên kûçik-çiqas)
- 3 kincên lûksî
- 1/4 kulikê grated (an cabbage)
- 1 egg
- 1/3 cup kûçik (an jî ankek kûçik an jî kahûz)
- 2 bermîlên kesk
- 2 cupsên nû yên spî
- 1 kişandin nû ya basil
- 1/4 cupê kûçikên hişk (an jî kişandin, nexşandî)
- 2 têr. petrolê
- Ji bo Stir Fry Sauce:
- 1/3 cupê mîkroka mîkrofê
- 1 têr. soy sauce
- 2 têr.
- masî şewitandin
- 2 têr. en.wiktionary.org juê lime
- 3 tsp. şekirê zêrîn
- Alternative: flakes, chaste
Çawa çê bikim
- Heya ku çiqas gelekî zehmet e ku hûn xizmetê bikin, bes bi nehsan a xwar be. - Firatekî al dente ' (noodles wê dema ku hûn davêjin, bi vî awayî dûr bikin). Drain and water with cold water to keep sticking.
- Hemû tevlihevî li kulê tevlihev 'Stir-fry Sauce'. Tûşa 2 Tbsp. li ser kûçikê kûçik û stir.
- Qeçikên navîn-navîn a pişkek an pişkek an qeşikê nehêle. Avêtî li rûnê û dorpêç bikin, dûre garlic. Stir-fry 1 minute.
- 2-êqeşikê mîkrok û gewrê bişînin. Carrot / cebbage zêde bike, heke heke paqij bibe hişkek piçûktir biçûk.
- Pêkhek pişk dûr û hestî di nav navîn de xistin. Zûtirîn berbiçav û bi materyalên din re têkevin.
- Noodles û 1/4 ji stir-fê sauce bişînin, bi karûbarên du bikarhêneran bikar bînin ku wan diçin û hilweşînin. 30 kêlîkên stir-fry û bêhtir sauce zêde bike, bi vî rengî berdewam bike heta ku piranîya sauş bikar anîn. Bêkêşandinên diranan zêde bikin û berdewam bikin 2-3 deqîqeyan din. Tests-testê û eger ku hûn bixwazin bêtir dilxweşî dixwazin. Ji bo kûrahiya kûrahiyê jî ji bo kûçikek piçûktir piçûktir bikin.
- Serê kûçikên kûçik, zêrîn, û basilê nû veşartî. Garnish bi zêrên lêdanê û li ber xwarinê berî vexwendin.
Hûn Hûn Daxistin Pêwîstî: Hê piştrast bikin ku Thai Chicken Pad hewl bikin, pirzimanî û populer ya hemî nodelên xwarinê. HIZKIRIN!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 996 |
| Tişta Giştî | 39 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 2,445 mg |
| Carbohydrates | 118 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 47 g |