Şewitandinên dilxweş ên şewitandin ji bo xwarinên betlaneyê çêbikin. Çiyayên spî yên piçûk an tevlîheviya hûrgelên spî û sûkê biçûk piçûk têne kirin û di kûrahiya Cajunê de bi bîhnek spî ya kevneşopî tê kirin.
Ji bo meriv ji kêşeya Cajunê vekişînek berbelav bikin û germek tedawî û kûçek cayenne bikar bînin.
Her weha bibînin
Pejirandin Pejirandina Mêrdû û Bîran
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pîreyên piçûk ên (spî, peeled, an jî tevlîhevkirina piçûkên spî û purple yên biçûk)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 4 çermên çûkê
- 4 çermên rûn
- 1 1/2 nîvê nîv û nîv (an jî kulikê an tevahiya şîrkek)
- 1/2 teaspoon Cajun salon (an xwê, an xwê tavilê, an jî tamê)
- 1/4 teaspoon paprika
- xwê bîhnxweş
- Vebijêrk: 2 teşonên parsley (nû, kurtkirî)
Çawa çê bikim
- Li ser saucepan a piyanên peşkirî hene. Add 1/2 kûçikê nanê û avê bes heye. Ji ber avêtina şewitandin; kişandin û 20 heta 25 deqîqeyan, heta ku tenderê.
- Li ser kulîlkek avêtin. Avêtin pişk û paqijkirina paqijkirina xwarinê; ser toans û paqijkirina firotanê dûr.
- Di heman demê de, di heman demê de, pûçê mêjî kirin; di rûnê de 2 deqîqeyan ji bo rûkê bixwin, berdewam dike. Bihêle nîv û nîv an şîrketê zêde bike; Heta ku tevlîhevkirina tîrêj tengas dike û blokê digire, berdewam dike. Stir di Cajun şewitandin û paprika. Taste û kûç û gewrê bişînin.
- Der barê 1/2 1/2 kulikê paqijkirinê, an jî heqê piçûk a sauce wekî xwestin.
- Pêdivî ye ku sauce; Bi germî, û bi qezenckirina parsleyê re bixwaze, eger bixwaze.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 522 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |