Vê gazê vê rengê tîrêjikek kesk, bi cebbage û pîvên re, bi giyayê germ û teyrên kesk, guman e ku giyayê başûrê bi başûrê Başûrê. Rizgar e ku wekî kevneşopî ya başûr ya kevnparêz e.
Tu çi hewce ye
- 1 quart
- 1 quart cebbage (erdê; li ser serê 1 mezin)
- 1 quartên tomokên kesk (erdê)
- 18 kevirên kevirî (hevgirtî yên kesk, sor, û rengên din, erdê)
- 1/2 kulê
- Şekirê 6 şîrîn
- 4 kulik
- Avê 2 cup
- 2 çermên zincîran
- 1 1/2 teasponên turmerîk
Çawa çê bikim
- Germên hevpeyman, cebbage, tîmên kesk, giyayê sor û sor. veşartin û bira şev bimînin.
- Di sibê de, baş baş dike. Vegetiyên di kîtleke mezin de derxînin; şekir, vinegar, avê, tovên cil û turmerîk zêde bikin.
- Ji 20 deqîqeyan re bigire, pir caran zirav kirin.
- Pint jars in hot sterilized pack.
- Seal û pêvajoya di 5 deqîqeyan de di navendek avê de avê . (1,001 heta 6000 feet, 10 demjimar kirin)
Têkilî: mîkrobeya sor ya giran dibe, lê ew şêrîn e û rengê tirsê zêde bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 444 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |