Barkirina lûkulê zehfkirî bi gelemperî bi cheeseyê re xizmetê ye, lê belê ev vegan vegan pisîk û pêşniyazên bêhtir flavên şewitandin. Recipe du du hevpeymanên xwe yên bijarte: lûks û lemon. Ew hinek dem ji bo ku, ji ber çêkirina lûkulê zehf dike, lê hewce dike ku hûn hewldanên xwe yên baş bin. Şewata Lemon hene ku ronahî û ronahî heye ku hinek şewqên savory yên dûr dimînin. Vê gavê veguhestina vegan a tîrêjiya lûkulê bi lemonê re ji bo dawî ya nû-tastê.
Alîkarên Veşêrîn û Tiştên Xwîner
Di heman demê de ji bo lemonê ve tête, şewqe ev yek ji xwarina havînê ye. Çimkî ji bo xwarinê vexwarinê amadekirî, quinoa an çûkê li ser dermanê.
Tu çi hewce ye
- 1 serê sereke
- sîr
- 2 tîtên zeytên zeytûnê (bêtir bêtir avêtin avêtin avêtin lûksînê)
- 2 cupên zêrîn (kandî)
- 1 çermê parsley (pirtûka zêrîn, kûçandî ya kurtkirî)
- 1/2 tablespoon
- thyme (fresh, finely cut)
- 15 garlic cilves (peeled)
- 4 kulên sermayeyê (kêm sodium, parçe)
- 2 çermên lemonê (nû)
- 1/2 cup soya şîrê
- 3/4 teşenûsê (aha bêtir kêfxweş)
- Mûçikek reş şewitandin
- Garnish: fresh parated parlsey
- Garnish: lemon zest
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 350F. Avêtina lûkê bi zeytê zeytê zeytê, di hundirê saetekê de an jî ta rûnê an jî heta ku zehf zêrîn û dilxweş û dilxweş be. Bila tîrêjê xweş be, heta ku wê bête kirin. Bi tilên xwe bi kar bînin, bi zelaliyê zelal bikin, ku ji wan vebikin ji wan veşikên xwe berdan. Darê bikişînin.
- Di pockeyek tûşî yan saucepan de navendî-sized, germê zêrîn germ dike ser germê navîn. Pêran, parsley û xemgîn bikin û heta ku pêdik tenê hûrkirî ne, di nav 3 deqîqan de bixwin. Heya nûjen û şehîdê nûçandî, û xwarin, pir caran dihêlin, heta ku germên nifş in, qasî 3-4 deq bêtir. Veşêre vexwar û lemonê ya lemon zêde bikin, germê germ bikin û bila germê bêdeng bike, ji bo 35-40 deqîqeyan, an jî heta ku garlic gelek tender e.
- Di dema demê 1-2 karker de dixebitin, şewqê li çermê pêvajoy bikin, şewitandina bi kulikê an jî kûçikek din. (Têbînî: Hişyar nakin ku bila blenderê bikişînin; tu caran bi tevahî nîv-riya nîv-mûzek tije bikin û bisekinin ku pişkek li ser pêvajoya beriya pêvajoya berî li ser pêvajoyê ye.) Veguhêrîna paqijî ya saxçeyê veguherînin, soyek-free şîrê û xwê, û tevlîhevkirina pêdivî ye. (Ne gazî xwe bişînin.)
- Vê gewrê û giyayê zêde bike bilêv bikî, bi parsleyê nû ya nû û zîmên zêrîn re, û xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 939 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |