Ev zilamek bêlezilî ya ku di nûçikên hêdî de berbi berbelavên nû de rûdinîne . Ev cilên turkey di 5-7-quartê kûçikek hêdî de dişibîne. Ji bo kûçikek piçûktir, 2 1/2 heta 3-poundê şîretên bêdawî bikar bînin.
Tirkan di temamî de temamî berî ku hûn dest bi xwarinê hêdî digerin.
Tu çi hewce ye
- 1 Tilikên bêheq ên bêsan, bi çermê, nêzîkî 4 pounds
- 1/4 cup kelek kişandin kurt
- 1 çermên pelên nû yên tirî
- 1 çermê rûnê, hişk kirin
- 1 tilpek lemon zest e
- 2 Cewherê Granny Smith, peeled, cored û kopped
- 2 kûrrên, di nav çûkên mezin de jêbirin
- 4 navendên kevn (beşek spî û pelê kesk-inch-ê), rinsed, piçûktir *
- 1 cup
- birçîçek birçîbûnê , nexşeya nehêl an jî sodium kêm
- 1/2 kulê şerabê spî an jî birayên bêtir
- 2 çermê, çermê odeyê
- 2 teyrên giyayî her-armanc
Çawa çê bikim
- Bi tilên xwe, çermê xwarinê ji xwarinê zikê vekirî. Parsonê, thyme, çermê rûnê çêk û lemonê. Hemî li jêr û di bin çermê de tirkan re rûbê rub. Çermê li cihekî bi kincê paqij ve vegerin.
- Di bin binê kulkeryê de ji 5-7-quartê kûçikê bêdeng. Bi topên turkeyî, pişka çermê. Bêguman lemon lemonê li ser turkeyê.
- Cover and cooking on high hour 1 hour. Ji bo sê saet dirêj dirêjtir ji 6 heta 7 saetan ji bo kêmkirina xwarinê bixwin. Li gorî rêberên USDA, poultry divê bi kêmîra 165 F li ser termrokê xwarinê di nav beşek herî piçûk de xwarinê bigihîjin. Bi tedbîrek xwarinê bixwînin, bi kontrola ewleh bikin.
- Vegihandina turkeyek bi kirîna firotanê veguhestin û germ bikin .
- Ger bixwaze, hêrs di bin dorpêçê de ji bo 4 ji 5 deqîqeyan de. Bila tiliya turkê ji bo 10 dolaran berî bikişînin.
- Kûçikek hêdî hûr bike. Whisk broth and wine in juice in slow cooker. Di kelek piçûk an kulikê de, pêvê û rûnê bicih bikin heta ku arê baş baş e û tevlîheviyê hêsan e.
- Kûçikê rûnê û rûnê bi tevlihevkirina kûçikên bêdengî û xwarinê vekirî, vekirî, ku carinan bi qeçik û bêdengî, nêzîkî 15 demjimêr. Kûçikek ji bo duyem din veşêre.
- Bi awayekî din, hûn dikarin birçik, şerab, û jencê di saucepan de li ser stovetopê zûtir bixwin. Mûhn û rûnê tevlihev bikin û bi germahiya navîn bikişînin, heta ku du qeçik dorpêç bû, nêzîkî 2 heta 3 deqîqeyan.
- Bi sauşê xweş bikeve ser xwarinê tirkan.
* Ji bo veguherandina leeks, 1 sîlekî şêrîn, şîn û kûçik û 2 hûrkirî yên kesk ên bikar bînin.
Pêşniyarên pispor
- Bêlekek fenelê bikişînin, berbiçavkirin, ji bo tevliheviya vekirî.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 578 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sodium | 2,375 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 56 g |