Dibe ku dibe ku taştiyek pancake di kevneşopiya xwe de di mala we de, an jî çermê bikişîne biryareke pirrjimar bû. Flapjacks fl fljî ne pirsgirêk in - hûn hemî materyal hene-lê hûn ji serxwebûna mêlêlê ne! Dema ku tu tiştek nikare şewitandina sîpûyê ya paqijê paqij bikî, hûn dikarin çend pantryên ku dihêle wekî pişkek pancakes, waffles, û fransî yên fransî bikar bînin.
Sedemek ew e ku dijwariyek e ku şîreta sêlê ya mêlêl e ku ew materyalek xwezayî ye ku tenê bixwe tê xwarin. Sûrup Maple wekî destpêka darên mexêl û piştî avê avê dilxweşiyê dike û ew bi dewlemendiya syrupy xurt dike. Dara darên ku di çend mehan de di zivistanê de / zivistana zûtirîn ve di nav çend mehan de dest pê dike, û pêvajoyek karger a karger ji bo sîgorteya mîkrok bêtir hesab dike. Herweha, ew nêzîkî 40 gallon sapê digire ku gallonê mîkroşeya mêlêlê çêbikin.
Ev pirtûka pirtûka pirtûka xweya mîkrofê ya bingehîn ya ku di çarçoveya mêlêlê de vexwarinê de tête xweya mîkrobatê veşêre. Dema ku ew li ser sûkên sûkê ji bo mûleya mêlêlê nebe, nikare wê sipupek şêrînek çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup şekir
- 1 cup
- şekirê zêrîn , pêdivî ye
- 1 kulê avê avê
- 1 teaspoon
- runê nîvişk
- 1 teaspoon maple extract an
- derveyî vanilla
Çawa çê bikim
- Çekirê zêrîn a di nav çilê de di skîteya giran de belav bikin. Dema ku ew dest pê dikeve û tûjikê xweş bike. Bi zûtir bikişînin an pisîkek an pîlîkon an paqijê çermê bikar bînin, da ku hûn bi zûtirîn şekirê şekirê ji aliyên xwe di nav navendê de binêrin. Gava germê an amberê mîkroş dibe.
- Şekirê zêrîn bi keştê giran bike. Avê li ser avê avê bixwin û bila bêyî şikilandin.
- Çekirê spî caramelized şekirê şekirê germî ya di saucepan de zêde bike. Sêrik, heta heya tevlihevkirina tîrêjê berdewamkirina syrupê tengas dike.
- Pan ji ji germê veşêre û di kulikê û mêlêl an derveyî vanilla veşêre.
Alîkar û guhertin
Her çiqas ev pîvanek bingehîn e, hin tişt hene ku bi hişyariya şekir bi karanîna karanîna xwe bikin. Hûn hewce ne ku şekir caramelizing zû hişyar bikin, çimkî ew dikare ji hêla hûrdûran ve dişewitîne ku ji hêla hûrsaziyê ve tê şewitandin. Hûn divê hûn mestikên ovenê dema ku hûn bi şekirê avê dixebitin ku bi taybetî bi şewitandina şermê dûr bixin.
Syrupê malemade di hundurê du hefteyan de ji bo rezberê veşartin. Berî ku xizmetê dikin, saxê germ bike ku germê odeyê (an jî bêtir) jibo ku ew ji rasterastê rasterast derxistin.
Di kincê de, sipopeya mêlêlê dilxweş û nermê bi merm û şeran re zêde dike. Her çiqas hûn nikarin vê cihê bikar anîn li cîhê syrupê li xwarinên bargiraniyê bikar bînin, hûn dikarin hin hûrgavên ku bi şîreta xwe ya qeşandî çêbikin ku ji bo bîhnfireh û bandorên mîlyûmê yên mêlêl. Hûn ê pêdivî ye ku şekir ji bo şewitandinê her 3/4 kulê mêlêlê ya ku ji bo dermanê, ji bo her kûba şekirê hûn bi kar tîne. Soda soda divê ji hêla her kîba şekirê ve bi xweya 1/4 xwarinê kêm bibe, ji ber ku ew ji sipupê mîklekî kêm kêmî. Şehs, pişk, agave nîkarar, û serxweşek kornê hemî werin veguherandin (1 ji 1) ji bo ji bo şewitandina sîteya mêlêlê, lê her kes dikare bîhnfirek cuda ye.
Alternatives to Maple Syrup
Sêwirê Maple ya ne tenê ne tenê ku ji bo dermanên taştê yên din jî hene - hene ku rêbazên din ên din ku ji bo pancakes, waffles, an jî tok fransî veşartin a syrupê hene.
Malbata malbata xwe ya jam an zelal bigirin û bi hinekî avê heta ku heta ku ew dewlemendiyek xurt e, xwar bike. Hûn dikarin pêvajoyek heman heman şêwirdariyê bi bi karê fêkiyê (bêyî avê vexwarinê) bike, û bi hêdî heta ku ew tir dibe. Heke ku hûn li ser destûra nû an jî frozen in, we bi hûrbekirî û avê û paqij bike, bi pişkek syrupê digerin. Ji bo dermankirina birêkûpêk, nutella an ice cream toppings-saxê, caramel, butterscotch topping, kûçikek kişand-kesek wê jî sipupê nehêle!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |