Bacon û Tenduristiyê

Bacon û Tenduristiyê

Baweran van rojan di moda ne-fat de ne. Wekî encamek, pork ji sedî pêncî sedî leaner ve ji 30 sal berê bû. Beşê sê-êwê ya porkê ji tenê 200 calories ne. Ji bo ku li ser li ser cholesterol û / an jî an jî kêm-fat di fatûn, hene hene, turkey, chicken û berhemên baconê jî hene.

Ji bo wan li ser proteînan, xwarinên kêm-low-carbohydrate, bacon gava kûçikek tûşî qulikek mezin dike.

Ew kêşeya ku di piraniya van dîkan de bête derxistin pêşkêş dikin, dema ku piranîya fatê tête kirin. Çêçek paqij a standard a bacon nêzîkî 30 heta 40 kîlonî hene, û hema hûn kêmtir dibe ku hûn bi lez zûtir bi kûçik û paqijên kaxezê bi kûçik bixwin. Hûn dikarin pêşî pêş bixwin û li kulikê zip-top li ser rezberê bikin. Ji bo ku veguhestin, bi tenê di kaxezek tulîlî de (ku bêtir bêtir xwarin wê bêtir avêtin) û li microwave ji bo nêzîkî 30 heta 45 çirçan hilbijêre.

Dema ku baconê xwarinê, ji bo demên dirêj di dirêjahiyê de bilindtir bixwin. Germahiya bilind dikare şertên nitrîtên bi nîtrosamine veguherînin. Bacon di cooked di microwave de kêm nîtrosamines hene. (Nûnerên xwendinê) Nitrates têne bikaranîn ne tenê ne tenê rengê parastin, wekî wek ajokera parastinê ku ji bo baca bîskujî û bacteriya botulîzmê bikujin. Nitrites di mijara nakokî de wekî wekî kampanyaya kanserê ku di ezmûnên hinek heywanan de derbas dibe.

Encamên ku hê jî neçar in. Li ser bazarê li berhemên bacon-free hene. Labelan kontrol bikin.

Bacon:

• How Bacon Cook
• Dîroka Bacon
• Bacon Cousins ​​and Substitutes
• Hilbijêre û Hilbijêre Bacon
• Bacon Equivalents and Substitutions
• Bacon û Tendurustî

Cookbooks