Grand Marnier® a cognac cognac fransî ye ku ji bo cenazeyê cognacî ya cognac, bingeha tîrêj anîn, û bi rastî, şîrîn ji şekirê zêde tê zanîn. Her çiqas xerîdar dikare piştî xwarinê an xwarinê di kelepên hevpeyman de bête dakêşandin, Grand Marnier ji bo karanîna balkêş û xwarinê ji bo kafirên herî amerîkî yên herî amerîkî qezenc kir. Dema ku bîhnxweşiya mizgeftê ya Grand Marnier û hestek vanilla ji cognacê xwe bi xwe xweş eşkere dike ku xweşik û paqijên karanîna bikar bînin, ew bi awayekî kevneşopî bi şehîd û paqijên xwarinê yên kevnetê tê bikaranîn.
Di vê recipe, Grand Marnier bi parastina zêrîn ya şîrînek zêrîn re hevrakêş e, tirsa balsamîk têr dike, û zehmet Dijon mustard ji bo bîhnfireh û bîhnxweşiya şêrîn, ku hem jî ji bo bêhêz, bêhêzên bêşikî yên bêhnxweş çêbikin. Her çiqas hestyarên gelek xerîb dibêjin ku ji bo Marnierê cîhek rastîn tune ye, hûn dikarin Cointreau® an jî nehengê nebrînekirî-ê din-ê veguherînin. Gelek firotkaran li firotanê tenê firotin an jî "kefên" hewayê "yên hin hûrgelan difiroşin, ku dikarin ji bo xweyek an liquir an liquelê ku hûn bi destê xwe neçar bikin, alîkarî bibin. Heke ji bo veguherîna ne-alkolê hûn digerin, hûn dikarin bi vî rengî yek-yek-a-tedbîre.
Ji bo ku balkêşê herî piçûk a brazilî ya Marnierê bigire, be sure ku ji bo demekê vexwarinê ve pêş bixin û da ku hûn ê rûnê, hewcedariya xwe, nehêle ku birayên mirîşk nexşandin.
Tu çi hewce ye
- 1 ¼ kulên kêm-şekir (an jî regular) zewacên parastina (yan jam)
- ½ kasa cupê Marnier® an orange deryaya din
- ¼ cupê sûkê balsamîk
- 3 tablespoons Xweqfa Worcestershire
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 2 çermên honey
- ¼ teaspoon erdê mîkrokê çilê (an cayenne), an jî bîhnxweş
- ½ ½ sageçek zevî
- 6 bêbawer, bêçikên bêşikî yên çermî
Çawa çê bikim
- Mix apricot jam, Grand Marnier® , sûkên balsamîk , sauşta Worcestershire , Dijon mustard , honey , kulikan, û sage li ser saucepan li ser germê navîn-kêm. Gengê germê dema ku jam veşartî û hemû materyalên hevgirtî pêk têne hêşandin. Ji germê rake û bila germê odeyê bidin.
- Li kûçikê mîkroşê li zêrînek zêrîn bigirin. Di avê zerarê de bistînin , paqij bike, û çalê vekin. Tos bi kûçek kûçikê. Herî kêm 4 saetan an jî şevê vekin.
- Preheat ovenê heta 375 F.
- Mîkroşê ji mirinê vekişîn û di çarçoveya amadekirinê de li yek yek perçeyek saz bikin. Reserve ¾ kasa kulikê. Li dora 30 deqîqan bîkikan, bi deh 10 deqîqeyan bi avêtina avêtinê veşartin. Ne qeçik an jî mirîşk wê hişk be. Bi kulikê bi kelê vekin bin û ji bo 10 deqîqeyan berî xizmetê bêdeng bimînin.
Chicken jî li odeya odeyê baş hatiye qeşandin û ji bo kûçikek paqijkek baş e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1238 |
| Tişta Giştî | 70 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 132 g |