Ji bo vê chicken û xwarinê saxlem ji bo bîhnxweşiya kelek kêmtir kulikê bi şehreşiya kemî reş dike. Bê guman, hûn dikarin kemek full-fat bikar bînin; Hilbijartina te ye!
Kûçikek hêdî hildar û sebên paqij dike ku bi hestiya bêkêmasî. Arman, carot, pûşper û garlic di bin darê kotokpotê de ji ber ku ew dirêjtir ji hêla chicken ve bikişînin têne kirin.
Hûn hewceyê ku hûn bi vî rengî xizmetê bikin, hinek paqijî, kûçûk, an berî ye ku ji bo sauşek ecêb, û pûçek mîkrok ji bo xweşikek baş.
Tu çi hewce ye
- 3 pounds kişînek mîkro (bêhêz, bêkêşî)
- 2 pounds potên sor ên nû
- 1 kûrên pitikê
- 1 serî (kandî)
- 3 kincên lûksî
- 1 (14 ounce) dikare birayên sodium kêm be
- 1/4 kasa avê
- Kulpaşê 4/4 çermê
- Pelên 1 kewçêr darê marjoram
- 1/4 kulê rûnê
- 1-1 / 2 kulikên kulikê
Çawa çê bikim
- Bi masî û gewrê bi kûçikê veşêrin. Arman, carot, seril û garlic di çarçoveya 4-5-quartê de bikişînin. Top bi chicken.
- Zirav û germê bi kovar û marjoramê bi kûçikek hêdî bişîne. Pêwîstin û ji bo 8 heta 9 saetan de an jî heta ku çilê bi temamî 165 salî fêkkirî tête xwarin û vebawer bixweber e.
- Di kûçek piçûk de, kulikê qirikê û bi rûnê kişkek borikî tevlihev bikin. Bi qasî 1/2 1/2 kîlîteya germê ji kulkpotê û baş baş xistin. Piştre vê mixtureê bi qehrpotê bike û stir bike. Dîsa careke din û heta ku sauce dirêjtir dibe, xwar 10-15 deqîqe li ser kêm. Bi kelek paqijî, bêdeng , an berhemên birçîbûnê re bigirin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1346 |
| Tişta Giştî | 66 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodium | 1,059 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 103 g |