Vê zêrîn ya zêrîn, spinach, û Caramelized Onion Tart bi bi kêmkirina Balsamî ve ji bo Shabbat an xwarinê veşartir e. Pêvanên caramelized stêrkek stêr in, û her çiqas ew e ku hêsan e, ew hewceyê hewce ne. Wan bi leztirî germê nizanin, û hûn ê bi qirêj, dilşikên dilşik ên mêjî yên hişk ên bêne kirin.
Û li vir xerîbek navxweyî ye: her çiqas zanibin ka çawa çawa kêmkirina kêmkirina balsamîk e ku hûn di hundirê xweseriya kinîştê de heye, alternatîfek kosher a bijareya DIY-ê ye. Dîroka Jinê, pisporek xwarina pisporê ji bo her tiştan, baş, dîrok, da ku dahatûra balsamîk e. Ev şirûqî û tevlihev e, û dibe ku nêzîkbûna nêzîk a Aceto Balsamico Tradizionale li ser bazara kosher heye.
Vebijêrk Dairy: Heke hûn xwarina xwarinê çêbikin, pişk û parmesan dê ji bilî vê tartê vexwarina baş. Hûn dikarin ji bo hemî mîrek puff pişk bijartî, wekî hilberê belgeyên Dufour Kişîn Kof-K-ê hilbijêre.
Tu çi hewce ye
- 1 puff pişk (pareve, hişk, xeletî)
- 3 Tebûrên zeytê (zêrîn, berbiçav)
- 2 ozikên piçûk ên piçûk (nêzîkî 4 ankû, peşandin û di nav 1/4 "dûrên dûr de)
- 1 a heya xwarinê (nêzîkî 8 anon, peeled, halved, û piçûkek pirrjimar)
- 3 kincên lûksî (kelandî û kurtkirî)
- 10 zêrîn (zencîkirî, kandîkirî)
- 1/4 cupê sûkê balsamîk
- 1 tela honey
- 1 kulikê (deryayê)
- 1 kişê reşê reş
Çawa çê bikim
1. Avê rûnê ji 425 ° F. Pêkûpêk bi kaxizê an pelê veke. Di kelekek mezin de, bi tîrêjên zeytê zêrîn bi tîrêjên şîrîn bişîrin. Hêzên rûnê di çarçoveyek amade de li panê amade bike. Germiyên ku heta ku ew tender û dakêşî têne destpêkirin, destnîşan dikin ku qirêjên qirêjî, nêzîkî 15 deqîqeyan. Bi zûtirî 3-5 deqîqeyan ji bo potatoes û rûhn rûniştî bike.
Ji rûnê, rûnê vexwarinê berbelavê germê û gewrê reşê biceribînin, û veşartin.
2. Warm 1 çermê zêrîn ya zeytûnê di nav skilleteke giran de li ser germê navîn-ê bilind kir. (A skillet cast iron is ideal). Pêran û sautê zêde bikin heta ku ew dest pê bikin ku ji bo 5 deqîqe nerm û nermalêz bikin. Şewitandina avêtina nanê. Germê navîn-navîn-kêmtir, û herdu çend pûşperên xwarinê berdewam bikin, heta ku ew gavên zêrîn zûr in, 30 deqîqe. ( Tiştek: Li çavên hişyar bimînin, gava ku di pêvajoya nêzîk de digel panê bi rengek kûrahî bibînin.
3. Bişkojk bikar bînin ku ji bo xwarinên karamelized veguhastin veguherînin. 1 tilê zeytê zeynikê bi heman rengî ve didin ku hûn xwarinê dixwin. Heta ku spinaç di nav de, di nav 5 deqîqeyan de tête xwarinê vexwarinê vexwarinê û şîn û sautê bike. Ji ji germê ve, hilbijêre ku bi deryaya germ û avêtin germê reş bikin, û veşartin.
4. Di çarçoveya balkêşê de amadekirinê û pûçek puffê paqij bike. Bikaranîna qelekek teyek bikar bînin, 1/4 "ji her aliyekî ji alîyê pf peryryê veşêre.
5. Li ser puff pişka bi qewlikê bîhnxweş veşartin. Hêzên rûniştiyên bi şîrîn belav bikin, da ku ew diçin hundirê çarçoveya darikê. Bi heman rengî bi hêsantirên caramelized.
6. Pêdivî ye ku rûnê zêrînek zûtirîn, heta ku pîrî zêrîn zêrîn e, heya 25 heta 30 deqîqe.
7. Dema ku tarî balkêş e, wê kêm bike. Li sûkê biçûk biçin rûnê sûkamîk û honey bike. Bi avêtina avêtinê, paşê germê kêm bike. Bila rezçê bixwin, carinan dihejînin, heta ku ew piçûktir xurt dike û nêzîkî nîvê kêm dibe. Ji germê vekin û vekin.
8. Dema ku tarî ji bargiran qedandiye, wê ji xwê veşêre û destûrê bide ku hûrgot. Bişkojka kêmkirina balsamîk bi şeş berî xizmetê. Hizkirin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 587 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 314 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 10 g |