Ev xwarin ji bo şefê piçûk ya kurt ya piçûk di nav deverên kurtkirî de heta ku xwarin hestî derxe holê dike, paşê paşê vexwarinê vexwarinê da ku şewitandina xwarinê ji bo firotanê.
Ji bo encamên çêtirîn, ji qirêjê xwe bipirse ku ji kemên kurt ên di bin 2-inch dirêj de jêbirin (eger ew ne jixwe ne). Ev alîkariyê dike ku ew di çarçoveya xwe de çêtirîn çêbikin, û bêtir sevê hestê, ku bêtir spî zêde dike.
Bîfên kişandin kelikên kurt hene ku ji bo pêşdibistanek tirsnak in, ji ber ku flavên berdewam di şevê de berdewam dike. Bila kincê şîn, paşê sar bikin. Roja din, gava ku hûn amadekariyê amade bibin, şewqê rûnê xurtkirî yê çermê vekin, ribên veşartin û hestiyên xwarinê vekişînin û dema ku hûn veguhestin bi şikilê vebikin. Piştre xwarinên din û, di dawiyê de, xwarin, heta ku hûn bi rêve kirin û xizmetê dikin.
Hûn dikarin di nav dawiyê de mûzikên pêdeng digerin.
Tu çi hewce ye
- 1½ lîp
- çermên kurt ên kurt
- 1 mezin ê mezin, vekirî
- 2 stalkên mezin
- 3 kûrên navîn, vekirî
- 4 kincên lûkserî, pejirandî
- 2 to 3 darê
- pelên bayê
- 1 tonên tomikên tomar dûmandin
- 2 quarts stef beef
- Kasa nîv
- şerabek sor
- 2 to 3 kulikên nermên nermalandî
- Nermê Kosher û zevê reşê nû, da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 300 F.
- Pîranê bikişînin, û cileryek bi qasî qonaxa paqijê wekhevî. Kûçikên piçûk dûr bikin û paşê wan bi nîvê nîv-hûrsên piçûk bişînin, li ser heman rengê wek pişk û pelikan.
- Bi zûtirîn bermîlên kûçikên kovir ên bi kemerên kurt ên kurt.
- Di pirtûka mezin a tûj an giran de, pişkek soupê, zêrîn li her aliyên alî li germê neftê nefta neftê. Ji xwarinê veşartin û veşartin.
- Vê gazê, kûçik, pişk, û garlic û sautê di çarçoveya bermên germê de heta ku hinekî birçîbûnê bike.
- Şerabê vexwarinê û hemî spêula tîrêj an germê germê bikar bînin da ku ji hemî firotanên bermayî ( fondî navê) ji binê panê vekin.
- Tîmên golê, pelên kevir û bermî yên tewrê bişînin. Hilbijêre. Heke ku nexweşî nehêle nebe ku xwarinê vexwarin, avê davêjin heta ku ribên tenê hiştin şewitandin.
- Wê avêtina avêtinê, paşê bi kelkek zelal û vexwarinê veguherîne.
- Bila xwarinê ji bo 4 demjimaran nehêle. Xwê ji rûnê vebikin û bi baldarî vexwarinên ji hêla zehfê veşartinê vekin.
- Serê hestiyên xwarinê bikişînin (ew pir xweşik heqê xwe hiştin) û li hemberê genê biçûk parçeyên biçûk bike. Veguherînin.
- Noodên ku bi gavê 8 deqîqeyan an heta ku nodên dilxwaz têne germê mîkroşînek zehf û germ digire. Germê veke. Hê xwarinê bikişîne û hilkişîne heta ku xwarinê bi xwarinê vexwarinê ye. Sala ku bi şevê Kosêçê û kovarê reşxweş bike. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 538 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 32 g |