Acarajé taybetmendiya Dewleta Behia li Brezîlya ye, û xwarina xwarinê û golê ya navdar. Pejna reş-reş û bermîlên zevî yên zêrîn û piyan ên darê de, pisîk dişikandin û di nav palm (dende) de, hingê parvekirî û bi dagirtinên cûrbekirî, wek vatapa , an jî di vê rewşê de tîrêjek zerîn û pişk. Her çiqas xerîb xist e ku di acaraje de kevneşopî kevneşopî ye, ew ji bo bîhnfirehiyeke pir xurt e. Di pirtûka vê milderê de, kelek xwarinê veşartî ye û paşê hinekî hûrgelê û şaneyên karamelized vekirî ye.
Methoda kevneşopî ya amadekariyên van rakêşan bi pir karker re pir e - ew e ku peşên tîrêjikên tîrêj ên darên tîrêj hene. Vê şîreta vîdyoyê ya qutiyek kurt e ku bi karanîna reşên reş-black-eyed e, ku pêvajoyek pir zêde dibe lê bi temamî ne. Ji ber ku tu ji kevneşopî ji vê reşikê ve veqetandin, hewl bike ku acaraje bi tije ne-kevneşopî, wekî ham salad , pimento pese, zeytek zeytûnê , etc.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Rêzkirina
- 1 serî
- 1 tîpûnî ya çêrê
- 1 cupê çermê biçûk (nîqaş an jî zûkirî, şîn û vekirî)
- 2 çermên palmê (rûnê an rûnê zeytê)
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- Ji bo Fritters
- 2 cans
- peşên black-eyed
- 1 clove of garlic
- 1 serî
- 1 Mîkroşek piçûk
- 1-2 çermê rûnê
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 2 inches palmên palm û / an rûnê rûnê ji bo birçîbûnê
Çawa çê bikim
- Pêvek bikin: Pêçikek pir giran. Ji hêla zeviyê zêrîn an rûnê zeytê an zelalê zeytê, zêrîn bi xwê avê û germê paqij bikin, heta ku ew neh û zêrîn zêrîn e (nêzîkî 15 deqîqe).
- Tîrêj û sautê biparêzin heta ku çermê gulan in. Bi germ û germê bi xwê û gevê giyayê hilweşînin. Veguherînin.
- Paqijkaran bikin: Pêwîste pejikên black-eyed dûr bikin û wan di pêvajoya xwarinê de rûnin. Li ser pişk û lîlekî veşartin, û li ser masî zêde bike.
- Zeviyên avêtin û parçeyên spî yên ji hundirê zikê zirav bikin û ji pêvajoyê re zêde bikin.
- Pêdivî ye ku heta heya pir baş-hûrkirî, tevlihev an du avê an jî avê birçî bike.
- Bi rûnê çermê zêde bike, heta ku tevlîhevkirina têkşeng e ku bi rengek hişk bimînin. Divê 15 parçeyan dabeşînin, û gavên an jî xweyên ku bi kelên destê xwe veşêre.
- Heft 2 inches palm palm û / an rûnê rûnê di qulikê de heya germê navîn-bilind. Gelek fritteran di demekê de heta ku li ser her tûjikê birçî bibin. Li ser plankên tewrê bi tewra kaxezê veşartin. Fritters dikare di 200-têr rûnê warm.
- Di nav nîvroşan de nîvê şikilandinê de û bi xemgîniya pişk û mîkrobatê tije bikin. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |