Brussels sprouts dihêlin ku ji bo xwarinên xwe yên xwarinê bistînin û paşê bi walnîtên ji bo hilweşîna germ an zivistanê de di vê zûtirîn, tedawiya awra-tendurust de tevlihev kirin. Ev xwarin germ an germ an germ ye, û dikare ji bo ku bi riya paqijê veguhestin û paqijê germê veguherîne ji bo demjimêr germ bikin. Ji ber ku riya ku hêsane an sê-sêyemîn hêsan e hêsan e, ew her weha ji bo maseya betlaneyê mezin e.
Vebijêrk bêtir dixwazin? Binêrin Çawa Brussels Sprouts Cook .
Tu çi hewce ye
- 1 pound
- Brussels pişk
- 1/3 paqijên kulikê (kandî)
- 1 çermê rûnê (yan rûnê)
- 1/2 Tîpa rûnê (rûniştina deryaya baş)
- Optional: Walnut oil * for drizzling
Çawa çê bikim
- Trim dûr û kişandina bûkên brussels derxistin. Pelên derveyî tarî yên hûrbikin (hûn dikarin van betal bikin û ji wan biparêze da ku bûkên bermîl ên kevir ên çepê bistînin ). Kulkên mezin ên ku di nîv an çewçêr de qirêj bin, tenê tenê herî piçûk, tûzên tenderest ên tevahî. Hûn dixwazin hemî qirêj an qirêjê xweş bikin ku li ser heman sîlyonê be, da ku ew di heman demê de bixwin. Bişkojk, paqijî veşartin.
- Heftek mezin a pan an paqijê rûnê li ser germahiya navîn. Walnuts bi zehf, germî û paqij bikin, pir caran diçin, heta ku ew bi darizandin, li ser 3 deqîqeyan. Ew ê diçin piştî ku hûn germbûna wan bigire, berdewam bikin ku ji ber ku hûn dixwazin wan re tarî ne ji wan vekin. Veguhêrin paqijên xwe bidin xwarinê û veguherînin.
- Vegerîna panê bi germahiya navîn-bilind bike û mêşê an jî germê germ dike. Pêvek bikişîne ku bi binê rûnê an rûnê vekin. Kevirên kûçik, xwê, û avê 1/2 1/2 bişînin. Bi avêtina avêtinê, germê, germê kêm bikin, lê belê hişyar bimînin û hilweşînin, heta ku brûkulên qirêj bi tevahî rê de, 3 heta 5 deqîqe bi qasî qirêjê girêdayî ye.
- Ji bo hilweşandinê û berdewam bikin, pir caran zirav dike, heta ku brûkêlên kûçik têne tender kirin û qralî, nêzîkî 3 deqîqeyan. Divê avê hemî li ser vê derê bê belavkirin. Walnuts zêde bikin û tevlihev bikin.
- Dema ku hûn dixwazin bixebitin, bûkên pûçê bikişînin ku xwarina xwarinê û rûnê gewrê bistînin. Serê germ an germ Pêwîste bi kulikê bi kûr vekin, da ku heya ji bo saetekê germ bikin, eger bixwaze. Heger hefa germ dike, heta ku li ser gazê rûnê de rûniştin bimînin.
* Petrolê rûnê rûnê û rûnê gazê paqijkirî herdu herdu flavorê zêde dibe, û bi taybetî re bi rûyê erdê, xwarinên nerm. Wek hemî petrolê, ew herdem herdem nîne, û mîna pirranên neftê, ew ji gelek kesan re difikirin ji jiyana xweşiktir in. Tilên bilind ên kalîteyên ji firotin an firotan bi rexşeya bilindtirîn (tu nexşeya petrolê ya ku di nav çend salan de rûniştine rûniştin naxwaze!) Û li kulîlk vekirî kir. Wê ku ji ber karanîna wan ji ber bikaranîna petrolên nûtê bîhnê bikin-wan divê mîna wek xemên ku ew ji wan hatin bîhnxweş dikirin. Heke hûn bîhnek hûr dûr bistînin, petrolê hûr dibe û divê werin betal kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |