Edited by Liv Wan
Çiyayê Çînê ji yek ji mêrên dilxwazî yên ku bi xwarinên xwarinê bixwin e. Bi bîhnfirehiya sausagesên çînî ewqas pir û dilxweş e, eger hûn xwarin û vexwarina hinekî bixwe û xizmetê bikin, bîhnfirehê xweş e.
Celebên cûda hene û flavors yên saxên li ser bazarê hene. Çîneyên cuda yên Çînê ji bîrên cûda yên sosagesê yên cuda hene.
Ji bo nimûne, sausage konseya Sichuan sausages, ku ji mîkrofê Sichuan û mîkrobeya herêmî ve tê bikaranîn, dilxweşiya spî heye. `Li parêzgeha Hunan ji bo sausage û meyaxa xerîbê (xwarinê xwarinê, Parsa New Year, 臘肉) ji bo navdar e. Hunan sausages piçûkek piçûk hûrbekirî hene, herî baş wekî guhertoya bihêz a bacon an pancetta vekirî ye.
Ji ber ku hûn saxiyên çînî dixwin?
Yek ji pêşniyarên yekem ên ku çaxê mijara sosagesên çînî veguherîne veguherîne (çopê zêrîn) ew e ku ew çawa dixwin. Gelek awayên cuda hene ku bi saxên çînî çêbikin. Erê zehmet e ku hûn ji we re dibêjin ka riya herî baş e ku saxûra xwarinê çêbikin ji ber ku gelek rêbaz hene ku ji bo bîhnxweşiya çînî çêtirîn dilxweş bikin. Bi awayek herî gelemperî, bingehîn û hêsan e ku ew bi di kîloka kulikê de an bêyî ber çiyayê.
Bi vekirina çiyayê, berhemên hemî şîrîn û fatê ji paqijkirina çînê veguhestin û bi kurtahî dilxweş e.
Ez dixwazim ku sausage piçûk bikim û bi xweyek lûksek hinek xavên xizmetê bikim lê paşê alternatîf e.
Alternatîf, hûn dikarin sausage lê lê di 15 deqîqeyan de xwarina xwarinê de, hûn xwarina sosageê bişînin û li ser topên çolê bikin û li xwarinê vekin. Hûn dikarin ji pisporê xweya pisporê Rhonda yê li pêşiya xwe ya li "Renga Vegetable Rice" binêrin ku ji bo rêbazên vê xwarinê ve hinek nêrînên xwe bigirin.
Ne tenê ev rêbazek hêsan e, tenê pişekek heye ku paşê şuştin. Lê paqijkirina paqijê zîvê xweş dike.
Heke hûn tenê dixwazin ku li ser xwe li Çînê ya Çînê bisekinin, paşê wan li ser germê germ û germê, avê avê an avê an giyayê xwarinê ji bo 20-30 deqeyan de, an heta ku ew nimûne ye.
Hûn dikarin dikarin sausage di nav 12 deqîqeyan de avê avê bikin.
What about Stir-frying?
Hûn dikarin dikarin paqijên çînî yên bi cûreyên cûda yên cûda yên ku bi bok çiyayê, biyayên biyî, mûçê mung bean, bihara havîn, pelên çînî (asparagus) û zêdetir. Hûn ku hûn hewce ne hewce ye ku çiyayê Çînê bi pişikên piçûk yên piçûk dakêşin, hingê hinek piçikek rûnê li germê bikişînin û germ dikirin ku yekem ji bo 1 deqîqê ji bo saxûya çînê veguhestin, paşê pisîkên tehlûkê bikişîne heta ku her tişt paqij kirin. Hûn dikarin ji bo hin xwêtirîn xwarina hinek lûkulan zêde bikin lê ev yek bi we re ye. Di vê rêgezê de vê rêbazê wê bi tevahiya bîhnxweş ji sosageê Çînê re kêfxweş bike.
Çînê sausage germê xwarin?
Erê, hûn dikarin paqijkirina çînî bikar bînin ku berhemên zêrîn ên dilxweş çêbikin, hemî ku hûn hewce nebe ku li gor xwarinê vexwarinê bi xwarinê çînî bikar bînin.
- Recipes Using Using Sausage Chinese:
- Wek mînakên xwarinên ku hûn paqijkirina çînî digerin ku bi wan re digotin:
Şangirê Vegetable Vegetable