Zingy, tangy, hinek germê Chaat masala xweşik e! Ew ji bîhnê reşê reş tê bikaranîn ku wê çêbikin wê flêlek taybetmendiyê bibe. Her çiqas pir caran wekî pişkek di xwarinê de xwarinê tê bikaranîn, Chaat Masala piranî li ser salad, Chaats (navê gelemperî ji bo germ, tangy, nîjbêl), vexwarin (wek mîna lemonade Indiane), darizandin, daalên din. Masala û zarokê wekî, pir caran bi hin di palmê palmê de dest bi min ve hat dîtin (ew ji ji dayika xwe veşartî) da ku ez di bîtengên xemgîn de dakêşim bikim! Ji bo vê recipe ji bo Chaat Masala di bin kasa masala de, ji ber ku hûn hewce ne hewceyê materyalên hêsantir dike.
Bawer bikin ku mala mala Chaat Masala di nava 2-3 mehan de pêk tîne, wekî ku materyalên wê bi dirêjkirina tomar kirin hebê wan hêza xwe winda bikin. Store Chaat Masala di kincek li kincê de, di nav şîn, zehmet de. Bi speyên din ên wekî materyalên Chaat Masala (nexşeya Black Salt) bi pirr aromatic in û nexşeyên din jî dê di aroma de bibin. Ev riya bingehîn e lê gava ku we çend caran kirine û ji hêla materyalên xwe dizane û ew çiqas bi hev re kêf dikin, hûn dikarin bi karûbarên din ên spî (tecrûbeyên zêde bikin û yên din kêmtir) bikin ku hûn xwe bikin hevalbendiya xweş
Tiştên
- Ji bo zing zûtir ji bo salek kesk kesk veşartî Chaat Masala!
- Pêdivîveke Chaat Masala bi lemonade û pêve bike ku destûra hilweşînê bide.
- Danîmarkên çînî yên hindikî bi taybetî bi piçûkek Chaat Masala re dilxweş be. Piştî ku xwarinê paqijkirî ye û tu germê veguherî, çend qeftên Chaat Masala li ser seranserê herî xwar û zû zû vekin. Bila 2-3 deqeyan rûniştin û xizmetê bikin. Hizkirin!
Tu çi hewce ye
- 3 tovên cumin cumin
- Sermayek 1 tbsp
- 1 û a 1/2 tsp
- saunf /
- tovên fenel
- 4 tbspsên raw raw / amchur
- 3 tişkek bermîlê reş
- 1 û a 1/2 çermê reşê reş
- 1/4 tsp hing / asafetida
- 1 û a 1/2 anîna tikê zêrîn
- 1 tûştî, rûnê çêr
- 1 û a 1/2 tsp
- tovan ajwain / carom
Çawa çê bikim
- Li ser germê navîn de paqijek xanî hilbijêre. Gava ku germ dibe, li cenazeyê, cenaz û zincê li ser wê bike.
- Avê pêdivî ye ku van rezberan hilber bikin heta tovên ku dest pê dike ku biçûk tarîb bike û dest bi destûra xwe bistînin. Gelek caran dema zindî dibe, ji bo pêşîlêgirtina tovên zewacê bipirse.
- Gava ku tovên xwe vebirin, ew ji panê bigirin û li ser plêlekê xweş be.
- Dema ku tije baş, tovên bi hemû materyalên li paqijî, rûn, qonaxa kafir an pêvajoya xwarina xwarinê bi qewimîn û heta ku hûn xweşik, paqijê hêsantir bibînin. Chaat Masala nuha amadekar e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 4 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |