Ez gelek giran bûbû dema ku min yekem pir hêsanî, xwar kir ku di mala mala Mêrê de xwar bû. Bi rastî, min rastek hinek ji xemgîniya xwe çêkir. Min 4 servîsên min hene! Ne hewceyê ku bêjin, ez li dora ku ji hêla din ve dixwar nekir. Dahi Baingan dikare ji hêla xwe ve xwarin, bi hêsan, bîhnxweş ên tîrkirî û heta bi Chapatis re were xwarin.
Tu çi hewce ye
- 1 îlanek mezin, avê di 1/3 "pişkên qîrîn û avê de avêtin
- 1/2 cupê vexwarin / sunflower / canola
- xwarina rûnê
- 1 kulê nû, şikilandî ya şikilî (tîrêj, tevahî, skim, kêm-fat - wek bijartî)
- 1 tsp
- îekir
- 1/2 mîlyek zeviyek reşê reş
- xwê bîhnxweş
- Tovên tûr ên reş
- 1 kûçikek sor ya piçûk di nav parçeyên piçûk de
- Pelên 6-8
- 1 çermê kûçikek nû ya kesk veşartî dikeve nav deveran
Çawa çê bikim
- Çend hûrsên xwarina rûnê xwarina xwarinê de li panek an gewrê li ser germê navîn. Dema ku di vê rûnê 2-at-1-ê de rûnê zêrîn, heta zêrîn derxistin. Ji petrolê veguhestin û paqijên kaxezê bişînin. Piştre di xwarina xwarinê de xwar bikin ku ji bo dakêşê binê binê binê dishê. Heke ku hûn hewceyê tevahiya petrolê, hemî pevçikên bermîlan digotin .
- Di kulikê de tevlihev , zêrîn, şekir, gem û mîkrok zêde bike. Ji bo hemî materyalên baş baş bike. Ser çermê tewra xwarin.
- Bi rûnê rûniştina piçûk di piçûkek piçûk de (hebe heya ku ji bo vê karê kar bixebitin) nêzîkî 2-3 tîpên neftê be. Gava ku germ dibe, tovên masî , zêdikên sor ên sor, û pelên kûr. Heta ku paqijkirina paqijkirin û pişkên aromatîk hene. Dibe ku ew bibin belav bibin. Niha rûn bi spûyê bi xwarinê rekêşkêş-dogurt ve zêde bike, lêberhênanê dixebitin ku her tiştî hemî erdê dûr.
- Garnish bi kenekek kesk zirav û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 204 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Protein | 9 g |