Hiqûqî û Tenduristiyê

Turmeric gelek caran bi zehf û veguhestin veguherîn e, ji ber ku ne tenê bi bîhnfirehiyeke gelekî hêzdar e, ew rengê rengek zêrîn vedike. Turmeric gelek caran wekî tumeric tête xistin, nameya yekem destnîşan dike. Der barê vê pûçê de hîn bikin û çiqas cûda bi kar tîne.

About Turmeric

Turmerîk bi botanîkî wekî Curcuma dirêjî tê naskirin , ji navê nîjneya erebî ya ji bo ku çiyayê kurkum em ji baş zehf nas dikin.

Lê belê ev spas endamê malbata zincî ye û ne girêdayî zebûr e. Wek zirarê, ew riya bermîliya tirmarîk e ku wekî wek spicek tê bikaranîn, bi gelemperî di dara hişk.

Lêbelê, di hin hinek deverên rojhilatê de, roya nû ya tîrêjîk tê bikaranîn û pir bi zincî ve tête parastin. Hûn dikarin bikaribin bazarên asyayî yên li Dewletên Yekbûyî yên li Amerîka.

Raya bi gelemperî vekirî ye ku ji mirinê zayîna zêrîn veguhestin, paşê veşartî, darê û zeviyê paqij. Turmerîk dide rengê xweşikên bal-parkê pirtûka xwe zehf dike, di warê Worcestershire yê sereke ye, û tê bikaranîn ku xwarinên din ên din ên wek xwarin, pîvan û vexwarinên din re reng dikin. Ew di Rojhilata Rojhilata Navîn û xwarinên asyayî û tîrêjên spî yên mîna çepê hezkirî ye.

Turmeric and Health

Lêkolînên dawî yên li Zanîngeha Stenbolê ya St. John diyar kir ku dibe ku tehmîk dikarin taybetmendiyên hest dikirin. Anolekên Curcumin di nav tehlûkê de bi xwe re li ser dîwarên membranan ve girêdayî ye, wan bêdeng dikin û berxwedana xwe bi infeksiyonê zêde bikin.

Lêbelê, curcumin zûtirîn metabolîzî ji aliyê dîwar û dîwarê hundir ve, hestiyariya wê sînor dike, bêyî ku dema ku bi mîkrobê reşê reş tê kirin (ku piperine hene ). Ji bo karanîna van derheqên taybetmendiyên çermî yên sermayeyê digirin, pêşniyar kirin ku kovarê reşê re jî bi tedbîranan re were zêdekirin.

Turmeric jî di nav pirsgirêkên digestiyê, êşê gewrît, tehsetiya zilmî, dilê, gallstones û tilavên stomach jî heye. Berê xwe ji bijîşkek xwe re bipirse pêşiya xwe ya bi herb, spice, an jî malaopathyek din ên xwe derman bikin.

Der barê Turmeric û Turmeric Recipes

• Hiqûqa Turmerîkî û Tenduristiya We
• Hilbijartina Hilbijêre, Storage, û Têrikan
• Çiçek çi ye? FAQ
• Ji
• Ji

Cookbooks