Ji bo her kesê ku bixweberên Thai-ê hez dikin, ev tedbîrek hewce ye. Pelên kevir û pelên nû yên dorpêçkirî yên zêrîn çêkirî, paqijkirina paqij pir bi aromatic û flavorful e. Sêviya sereke ya berbi lîmên din ji vê cûrên din cuda dike û wê bîhnfirehiyê dide. Pelên kepir dikare li firotên xwarinên asyayî yan jî hinek karmendên sereke yên bazirganî bêne kirin - beşa nû ya herb kontrol bikin. Li kafirên asyayî, heke hûn di nav xerîb de nabînin, ji bo pakêtên zermîn digerin, ku rêbazek mezin e ku wan nû bikin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Pelana Pelê:
- 10 heta 12
- pelên kafir
- 6 kincên garlic
- 4 barkên kesk
- 3 çargoşe
- masî şewitandin
- 4 tablespên zêrîn ên nûjenkirî yên lîberê
- 3 çargoşe soya sauce
- Soy sauce 1 teaspoon dark dark
- Şekirê şekirê 2 tîpûnî
- 3 çargoşe
- şîrkêşê şekir
- 1/2 kasa nû ya nû
- 1/2 to 1 teaspoon
- kişandina ceyenê (bîhnxweş)
- 1/2 teaspoon
- kulîlk pişk (an jî 1/2 tîpên bêhtir masikên din jî)
- Çimkî Kurt
- 2 çermê rûnê rûnê rûnê
- 2 bendê (an jî 4 cupê sor yê kulikê, kewçêr kişandî)
- 2 to 3 çargoşe şery (an jî şîrê xwarinê)
- 1 to 1.5 pounds bêkar, bêhnên çermî (an jî pêsiyan, diçin kişandin)
- Kişandina sorê 1 (kelekek bermî)
- 1 Gelek zêr an keskek zêrîn (kûçikek bît-sifrê)
- 1/2 dikare şîrkêşê şîrkêşê şekir
- 1/2 kasa nû ya nû
Çawa çê bikim
- Paqijê paqij bikin: Pisporên karanîna, pelên kevir di nav dirûşmên piçûk de, pûç û navendên navendî derxînin. (Têbigere ku ji bo vê pelê ji bo pelên lêdanê tune tune).
- Hemî pişkên hevpeymanan û teva hemî rûniştiyên pisîk ên di kelek xwarinê de (yan pêvajoya xwarina ku xwarin dikare bêtir kêm dibe). Pêvajoya pêvajoyê bi pêvajoyek çêbikin ku ji bo pişka tarî ya kesk a tarî ya aromatic biafirîne.
- Wok wok an pan frying over over heat temperature. Bi rûnê germê û rûniştin 1 deqe zêde bike.
- Kulikê, û şeyikê bişînin. Gelek 2-3 deqîqeyan, an ku heta ku mirîşk nêzîkî pijandî ye.
- Germê û 3 TB'ê bişînin. yên pişk. Gelek deqe du-3-3 de, an ku heta ku giyayên hûrkirî ne.
- Germkirina navîn navîn. Pêçûna rûniştina bendê vexwarinê 1 / 2ê şîrkêşê bikişîne, bixweşîna xweş bikin.
- Heta çend demjimêr bistînin, dema ku hûn tedbîrên testê û bîhnfirehkirina xweş bikin. Heke krîza gelekî bihêztir e yan heger hûn bixwazin bêtir bixwazin, çend kesan TBB add. şîrkokê şekir (an jî heta heta 1/4 dikare bêtir). Heke ew gelekî şêrîn e, bêtir lîberê giyayê zêde bike. Heke ji bo bîhnfirehiya xwe xwar dikir, pir şekirek piçûktir bikin. Heke nebawer nebe, bêtir masiyên masî zêde bike.
- Bişkojk bi kûçek anjî, an jî beşek dorpêçê şexsî. Ya herî mezin ji hêla nû ya basil (hemî pelan, heke piçûk, an jî kûçikên mezin bigire hebe). Bi Thai jasmine rice with service .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1010 |
| Tişta Giştî | 59 g |
| Fat | 28 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 2,714 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Fiber Fiber | 22 g |
| Protein | 66 g |