Ev pîşesaziya xweşik e ku bi aromaticek Thai a saxê ya kesk ve tête çêkirin û ji bo sebên baş, razik û xwarinê têde dike. Dema ku hûn teşwîqê taybet yê Thai-ê tîrêj kir, ev dak di çend çend deqîqan de pêk tê. Pir kesek masî dikare bikar anîn - tenê, cod, tilapia , basa, û masî yên spî yên din ên din ên ku ji masîlekî xweşik ên dewlemend ên salonê têne bikaranîn . Çimkî vexwar, tu bijarekî bok an bok an jî kulikên nû (hejmara berê li pêşiya xizmetê hate zêdekirin) heye. Bi gelemperî pişka jasmine di çarçoveyê de bi hev re hev re, û te heye ku hûn pişkek pişkek danîya danî hene ku ew e ku hevdîtin pêk bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 to 1 1/2 masî masî (bijartina te)
- 1/2 kulikê mîkroşê
- 2 serê zarokê bok choy an kulê 1 kûçikek kûçikek zêrîn
- 1/2 dikare cenazeyê pitikê, paqij kirin (alternatîf)
- 3 pelên bay
- 3 çermên kurtkirî qirêj
- lemongrass an 3 tilpûnên jorîn an jî şikilê şirket (li firotên asyayî hene)
- 1 şehrek an sor an sor, kêmkirî, an jî 4 4 çîçikên zêrîn ên darê zêrîn (zûtirîn)
- 3 şewitandinên hêşîn
- 3 to 4 cilên garlic
- 1 thumb-sized piece of the
- galangal an ginger, piçûk kêm
- 1/3 cupê kişandin nû
- pelên kulikan / cilantro
- 1/4 cupê nû ya nûçeyê
- 1/2 çermê tevahî cumin
- 1/8 teaspona erdê
- mirina spî
- 1/2
- 3 çermên
- masî şewitandin
- 2 çermên lîpê yên zêrîn
- 1 teşonek şekirê zêrîn
- 1 dikare
- şîrkêşê şekir
Çawa çê bikim
- Li ser hemî kişandina kûçikên kesk yên kûçik (deverek, çil, germ, germ, germ û zeviyê zevî, basil, cumin, mîkroka spî, mîkrok, zêr, zêrîn û zêrîn) di pêvajoya xwarinê de, an blender. Pêvajoya pêvajoyê baş bikin û veguherînin Preparên xwarinê amad bikin û masiyên mezin li beşên mezin.
- Bi kulikê xwarinê bikişînin, qirêj, wok, an pencilkirina xwerû û germê bi navîn-navîn veguherîne. Pelên bayê bikişînin û hilweşin heta ku sauşê bi qelekek ronahî tê.
- Stoka mîkrojikê bişînin û 2 kîlometre derxînin.
- Masî bişînin û bi hêrs bi tevliheviyê bi hev re digire. Wê vekişînê bişînin, paşê 3 deqîqeyan ji bo germê navîn (navîgasyonê) kêmtir bike.
- Kûçikek bok û pitikê pitikê, bi zûtir pêvek tevlihev bike (kulberk wê paşê bêtir zêdekirin). 2 deqîqeyan dirêjtir bikin.
- Dema ku masî û paqij têne xwar kirin (masî wê bi hêsanî flake û dest pê dikevin nav - ew tenê çend çend deqîqan dike), ji germiyê veke. Kucumberê (eger bikar tîne) bike. Ji bo bîhnfirehiya xwê bîhnfireh bikin, lê bêhtir masikên piçûk lêgerînek heke heke têr nebêjin. Heke bêtir şêrîn hez dikin ku hûn tercîh bikin, an jî zêrîntir zêdetir bixwazin. Heke pir dilşêr an dilxweşiyê ji bo bîhnfirehiya xwe, pişkek bêtir zêrê bikişînin.
- Bi serfiraziyek piçûktir nûtirîn (serfirên nû yên kurtkirî jî dikarin zêde bibin) sprinkled. Bi gelemperî pişka jasmine di çarçoveyê de peyda bikin.