Chips kale hemî xemgîniya ji bo her cûreyên hişmendiya tendurustî ne. Û ji sedemên baş e. Ew hemû fîber hene, û piraniya vitamîn, ji kela raw, lê di tevliheviyê de neheq in, tam ji bo paqijkirin. Û di dema ku li ser bazaran pirr hene, ne hewce ne hewceyê kaleqê li çiyê bikirî.
Hûn dikarin pelên dilên dilşik ên kale di binê "hewl" de ji bo hewceyên dilxweş ên tendurustî û balkêş ên xweser ên bi kêmtirîn hewl didin. Kûçikên kêlîkên serkeftî yên du serkeftî du caran ye: yekem, ew di çarçoveyeka yekane de bisekinin, da ku ew dikarin biqedînin, û du duyemîn, piştî 20 deqîqeyan piştî xwînê ji wan re bibin. Heke hûn ji wan re diqewiminin, heta ku ew berê xweşikî ne, ewê xweş bikin û li ser xweş şewitandin.
Tu çi hewce ye
- 1 kaleşek (Em dixwazin dixwazin bikar bînin
- Lacinato an "dino" kale , lê her cûreyê)
- 1 to 2 teaspokên petrolê yên zeytê an zeytê zeyne
- Xwê deryayê ji bo sprinkling
- Vebijêrk: Parmesan cheese
Çawa çê bikim
- Preheat an rûnê heta 300 ° F. Trim dûr û berbikên stem ên pelên kale. Kişandin û ji ribên mezin ên ji navendên pelan vekişînin û ev derxistin (ew ê bi awayê wekî pelên wê wê nehêle). Pelên avêtin avê bi avê paqij bikin û bi xwe baş diçin. Hûn dikarin pelên biçûk biçin derve, lê hûn dixwazin ku pelên mezin ên mezin dabeş birêvebirin. Alternatîf, hûn dikarin pelên piçûk bixin ku hîn çixulên bêtir yên parçeyên ku di çarçoveya an du du xwarinê de xwarin.
- Kale di kûlekî pir mezin de derxistin û bi wê bi rûnê veguhestin. Heta ku ew bi temamî û bi heman rengî bi rûnê vegotin veşartin kaleşên xweş bikin. Pêvek li çarçoveya yekan de (pêdivî ye ku hûn hewceyê wan di nav pêlavên xwarinê bixwin, lê kûçikek kaleçê ye ku ew di heman yekan de bisekinin, hingê hewl bikin ku temaşekek li ser pelên berxwedanê bikin!). Kelê bi xwê vekin. Ji bo bîhnfirehiyê, li ser dorpêçkirina parmesan a Parmesan ya nû.
- Ji bo 20 deqîqeyan kelek bikim, kelek ji xwê vebikin, û bihêlin ku hûn dikarin li kelê li barkê bikişînin an veguhestina rûkên veguherînin. Têbînî ku "chips" dê neçê nebêjin, ewê wek ku ew baş bibin, hingê ew di dirêj rûnê de nehêlin. Dema ku hewcedariyê mayî bimînin.
Çû ku ew zû baş in chips kale bikin. Ew ê di çend rojan de li kûçikek sealed (kinekek kêlîkek eşenîm e) ye, li ser nermbûna ku li ku hûn têne (li tîrêjê ye, dirêjtirîn ew tengahî bimînin).
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |