Keftethes (keh-FTEH-thes) mîkrobên Yewnan ên Yewnanî ne. Keftethes wekî wekî daketek an jî dibe ku, dema ku feta bi fadê xweşikek baş, dibe xwarinê sereke bibe. Keftethes dikare germ an sar anîn, û ew ji bo ji bo xwarinê an xwarinê an xwarinê vexwarinê çêbikin. Gava ku wekî aneketker an jî meze (meh-ZEH) hate xizmetkirin, pir caran pirrjimar bi tzatziki (doktorê kucumber-yogurt ) û pita nan .
Çimkî xwarinên tastîştî, di rojê de pêşî xwarina masê amade amade bikin û kêmtirîn an saet ji bo sarfêkerê xwe bidin. Ev destûra hûrgelan bi rastî bi xwe veşartin. Dibistana kevneşopî ji bo xwarinên xwarinê re dibêjin, lê guhertoya vê paqij e pir baş e û tendurust e.
Tu çi hewce ye
- Zeviyek zeytûnê (an jî xwarinê xwarinê) ji bo pirtûka çermê bişirîne
- 2 pounds golê
- 2 şewitandin, kûçandî an qîrîn
- 2 kevirên lûksê, xemgîniya xurtkirî
- 1/4 cup kelek kişandin kurt
- 1 çermê rûnê diranê
- 1 kişkek nanek
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- 1 hêja, hêşkêşî
- 2 têr. pîran
- Garnish: xwê û zeviyek reşê ya nû ya berbiçav
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 375 F. Pêçek pişkek bi bi zelaliya aluminum-ê re û rûnê zêrîn an bi zeytê zeytê an jî xwarinê xwarinê.
- Di kulikê tevlihev de, hemî materyalên tevlihev bikin û baş baş bikin. Bi kulîlaya plastikê vekin û destûra tevlîhevkirinê bikin ku bi kêmanî 1 saet ji bo sarfê de rûniştin.
- Bi xwarinê li ser sîtavê li ser germên xwarinê tevlihev bikin. Li ser çarçoveya çarçoveyê de li çarçoveya çermê rûnê.
- Ji bo nêzî 40 deqîqeyan bikişînin, bi xwarinê dema ku xwarinê vexwarinê didirîne.
- Bila xwarinên ku ji ber xizmeta şêrîn veşêre.
Guhertin
Heke hûn dixwazin rêbazek frying kevneşopî ya bîr bixwazin, hûn ê hewce bibin ku xwarinên germî yên bêdawî di nav rûnê de bisekinin ku hûn bêtir zêdekirin. Zeytek zêrîn an rûnê rûnê û li masek yekanek xwarinê zêde bike. Heta ku li her aliyan bi xemgîniyek berbiçav kirin.
Wusa ku hema hema her xwarinê xwarinê, keftethes dikare di gelek awayên cuda de têne kirin û xizmet kirin. Dema ku hûn tedbîra sereke bistînin, yek an ji van guherînan try:
- Li şûna (an jî li bilî bêtir bexşikê), celebên cûda yên cûda yên din ên wekî heywan an pork, ku bijartinên herî baş hene.
- Bi kulikê tomar an an kemî ya ermeniya lemonê re navê avgolemono .
- Add oregano or cumin to Greek mixture for a distinct taste of Greek.
- Vebijêrin tenê piçûk hinek şerab an kevneşopî ya kevneşopî (mîkrojek licîk) ji bo tewra ji bo bîhnfirehiyeke bêhempa.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |