Her tiştê ku Herî Dixwaze Pêwendiya Derheqê Almonds
Heke hûn di breads û muffinsê de bikar bînin, hûn ê bibînin ku pêşîn berbi berbi berbiçav ne tenê ne tenê bîhnfirehê xweş dike, lê ew jî di heman demê de li ser bayê bîr kirin. Almond dikarin bi tevli rezen, fêk û xwarinan bi tevlîhev bikaribin bikar bînin, lê bi taybetî bi masî, mirin û xwarinên zêrîn bi ronahî ronî bikin. Bêguman, hawîrdanê xwezayî di desserts de ne.
Navekî Botanîkî
Parçeya malbatê ya plum, deryaya berbi ( Prunus dulcis; Prunus amygdalus ) ye, ji Rojhilata Navîn, Asya rojavayê û Mediterranean.
Wateya Îngîlîzî ya Amande ji fransî amande tête , ku bi awayekî veguhestina peyva latînî ya ji almond, amygdalus , wateya wateya "tonsil plum." Rûsyayê jî wekî "bermîlên gewrê," ji ber ku ew yekem di Yewnanistanê de çandin bûn. Botanîkî-axaftin, rojavê fêk in. Li ser dara, fêk an jî dravî mîna piçûkek mezin, pûçek pêdivî ye ku bi zehfek zehmet e. Dema ku zewicî, mêrê zû vekirî ye ku da ku şelê vekin.
Bi Bawareyên din
Hûn dê bibînin ku bermîlan navên dinyayê gelek navên cuda têne navîn. Ev dibe ku hebin ji rojavayê Urdunê, bermîlên bermayî , bajame, amandel, almendra, ametlla, badem, mandle, manteli, amandes, améndoa, zanmann, mandula, möndlu, badam, mandorla, mandeļu, migdolas, migdałowy, amêndoa, migdală , almendra, mlozi, almon
Dema ku pirtirkêmûyên ku dikana dikanên kirînê, hûn ê bibînin ku bermîl dikare gelek formên cuda bibin.
Hûn ê wê bibînin ku tevlihevkirî, temamî, paqijkirin, û boriyên berbelavê jî ji berhemên ku ji bo mizgeftê berbi, zeviyê berbi, rûnê gulanê, şîrê gulanê, petrolê, zêr û bayê paqij.
Hilbijartinê Almond
Hûn ê bermîlên bi qulikan û bi çiyayên nehêle şewitandin . Heke hûn li ser qalikê bibînin, şeng bikin.
Heke ew gelemperî dike, derfetên ku ev agir û zirarê ye. Hemî berbî bikirin û bikişînin yan ji ber ku her her karanîna ji bo bîhnfirehiya nû ya bîhnfireh bişînin. Zivistanên zewicî wê dişibînin. Ji bo kontrolkirina rancîtîtiyê, nîvê deryayê perçe bike û li seranserê spî ya spî ya temaşe bike. Heke ew zêr e an jî pîrikek paqij e, ew e ku riya wê serokwezîrê berê ye û bêyî rakirin.
Storage of Almond
Pîvanên sirûştî ya pakayî dikare dikarin di pakêtên neferandî de di binê şikilî, tarî de 2 salan de bête tomar kirin. Zivistanên zindî yên vekirî yên ku di nav 1 salan de di bin heman rewşê de têne tomar kirin. Her du wê heta dirêj bimînin heya dawîn. Pîvana zivistan dikare di 2 salan de li nav rezberê veşartin. Dema ku berbi pakê pakkirî vekirî ye, be sure ku li kûreyek kûrek an baggie seleş bikin û bi balafirîna avê veşartî, hûr, tarî (hilbijêre di nav sar de) û 3 meh di nav de bikar tînin. Di derheqê rûniştinê ya almond bixwînin.
Alam û tendurustiya we
Bila di aconên fatûnaturated acids û kolololol-free, almonds dikarin alîkariya cholesterol kêm bikin, bi vî rengî rîskiya dil. Ew li Vitamin E, ew antîxîdantek hêzek e ku ji bo pêşniyarên plakî di arteşan de asteng dike. Ji ber ku rojavên di arginî de dewlemend in, ew ji wan re ji wan re nehêle ku ji bo kelepên germ û herpesên sar têne avêtin.
Arginîn ji bo vakslêdana çalak bike. Di derheqa tendurustî û tendurustiyê de bixwînin.