Deryaya Mediterranean-spice û herb mix veşartî ji bo vê laşê çermê ye. Piştî ku xwarinê û xemgîn kirin, ew diçin van kincên kincê deyndar, zêrîn, û kêfxweş in.
Tu çi hewce ye
- 3 Clove lûklic (minced)
- 2 çargoşe
- zeyta zeytûnan
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- 1/2
- 1 çerxê cumin
- 1 pinch cayenne
- 1/4 çermê çermê
- 1/2 çermê çepê
- 1/2 teşonê thyme
- 2 pounds lamb lops lops (about 8-10)
- xwê bîhnxweş
Çawa çê bikim
Di nav paqijek mezin de, hemî materyalên heval bikin, lê ji bilê laş û salt. Heta ku bi hev re hev re, bisekilê berxê xwe bike û avêtin herdu aliyan. Dûr û 2 saetan ji bo sarêjî, li ser veguhestin, û du saetan bêtir sar bikin. Kelepên lûkê dikarin şevê bête kirin.
Preheat grill, grill pan, or broiler. Chops ji avê zêrîn û mûle herdu zehf derxînin. Ji bo ji bo navîn-navîn-dora 5-6 deqîqeyan bixwin.
Bila 5 deqîqe berî xizmetê dike.
Vê gavê berxê xwarinê pisîk dişewitîne bi gellek zêrînek mîkrokêşî .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 599 |
| Tişta Giştî | 41 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 47 g |