Ji Mailbagê ji Înê, em ji hêla Tom a navê navê culinary re heye, yê ku dibêje:
"Ez ji bo karmendên karmendan li ser çolê amade dikim amadekirina xelata ewlehiyê bidim. Ez ji bo hamburgkaran, kûçikên germ û potatîkên hûrsê xizmetê dikim. Ez digerim ku ez çi bikim ku her tişt ji we re xizmet kirin."
Pêwîstin di hêjmariyê de pirsgirêkên taybetî hene. Ji bo tiştek eşkere ye ku hûn hewce ne ku hejmara materyalên rastê bigirin, û carinan jî ew zehmet dibe ku ji hêla pir xwarinê xuya dike.
Her weha, dema ku hûn xwarinê malbata xwarinê tê, hûn dizanin, wek nimûne, pismamê we Eddey her du burger dixwazin, da ku hûn dixwazin ji bo wî zêde bikin. Lê gava ku hûn ji bo grûpa 100 ji bo xwarinê digerin, divê hûn bifikirin. Hûn dixwazin naxwazin, lê hûn naxwazin ku pir leftoverê bixwin, ne jî.
Hevpeymaniya potato ya pir hêsan e. Ji bo pênc 5 heta 6 anon (bi hêla voluman). Ji ber ku hûn 100 kesan re xizmet dikin, ew 500-500 anon an jî 4-4 to 4½ gallon potato. Li vir pergala guhartina xwarinê ya pêdivî ye ku dikare bi karanîna çêkirina hesabên wekî. Her weha, li vir guherînek pir hêsan e ku guherînên culinary bingehîn nîşan dide.
Mebat tiştek cûda ne, bi taybetî ji dema ku hûn bi yek awayek xizmetê dikin, mîna kûçikan û kûçikan. Vê derê ku psîkolojîk hindik tête. Hin kes dikarin tenê burger bixwazin, lê dibe ku hinek dikarin bixwazin û kûçek bixwazin. Hinek din dikarin kûçikên du germ û wusa jî dixwazin.
Ji bo tevahiyahevkirina mimkin e ku ne texmîn e ku nebe, divê em texmîn bikin.
Di gelemperî, betaleya herî baş ya we bawer e ku her mêvan dê, li seranserê, yek ji burgerê û kûçekek germ dixwaze, û paşê bîst bîst zêde bike. Ji bo 100 kesan ku kûçikên 120 germî û 120 burgers hene. Heke hûn pisporên hamburger yên pêşîn çêbirin, hûn hewce ne ku hûn bizanin.
Lê eger hûn pattizên xwe xwe bikin (ji bo ku pereyê xilas bikin yan ji ber ku hûn ji burger hez bikin ), divê hûn çar burger per poundê xwarinê binêrin. Ji ber vê yekê ji bo 120 burgers, we hewceyê ku 30 pounds zeviyên erdê hewce bike.
Di dawiyê de, ji bo derheqê guhertina xwarinên cuda yên cuda hene, li vir gotarek li ser çiqas tedbîra paqij dike .
Me li Facebookê bibin Li ser Twitter