Ev xweya gûmbo ya gûştî gumbo klîk e ku bi rûk, okra û chicken. Wek hemî gumbo xwarinên wekî, ev yek bi rûkek yekser dest pê dike. Ev yek jî pûtê pelê heye.
Ser gumbo li ser diya an germ an spî spî.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên piçûk yên tirpiyan
- 2 çermê
- rûn, hemî armanc
- 2 o
- nions , germ
- Şevê hêsir, 1ê berbiçav
- 5 kelek germ
- birçîbûnê
- 8 tomar, peeled / kandî
- 1/2 pound okra, di nav 1/4 "perçe de biçin
- 1/2 cup kişandin
- 2 ribs celery, kopped
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kişê çûn
- 1/4 teaspoon thyme
- 1 b
- ay leaf
- 1 kulîlkek broiler-fryer, xwarin
- 1 1/2 tablespoons 'pelê pelê
Çawa çê bikim
- Di nav rûnê deryaya mezin de, li ser germê kêm dike. rûnê xwarin û xwarinê, heta ku tarî, heta 10 deqîqeyan (zû nekin, heger xwarinê şewitandin, rûka wê winda dike).
- Piyal û kêşê zêde bike; heta ku pişk pispor e, ji bo 5 deqîqe.
- Ziravê germ digirim; heta ku bira bisekinin hilweşîne.
- Tomê tomar, okra, golê, kelê, salt, kewçêr, thyme û bay; bi avêtinê bike.
- Chicken add; Dema ku mixture dîsa dîsa hilweşîne, germê kêmtir, kêm bikin û nêzîkî 20 deqîqeyan bixwin.
- Stir û cook,, dirêjtir 20 deqîqeyan.
- Ji ji germê vekin û hilberîna pelê vekin an jî li ser masê ji bo gumbo xwe veşêre.
6.
Related Recipes
Bi Tomatoes Chicken and Sausage Gumbo
Slow Cooker Recipe Chicken Gumbo
How to make a Louisiana Style Roux
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 942 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 31 g |