Vê gazê hêsan a hêsantir hêsan bi bi oystersên nû, şîr, xwarin, û sezonan têne çêkirin. Bi kelevanan re bikin û pişkek xwarinê ji bo xwarina xwarinê.
Ji bo ku pisîkek piçûktir xistin, rûnê nermalavî û avêtina avê dibe ku ji beriya qediya ve berî.
Germên kesk an jî zêrîn dikarin li stewê ji bo bîhnfireh û rengê bêtir zêde bibin. Ji bo bêtir agahdarî û guhertin bibînin.
Tu çi hewce ye
- 2 quartên tevli şîrê
- 1/2 kûçikê
- 2 pinzên nû
- oysters , bi liquid
- 1 1/2 xwarinê xwarinê, an toz bikin
- maşê cayenne
- 2 teaspoks
- Sauşta Worcestershire
- 2 çermên avê armanc, alternatîf
Çawa çê bikim
- Şîrê xwarinê kulkpot bike; germ li HIGH 1 1/2 saetan.
- Di saucepanê de, mûçik mûçandî; oysters add to liquid. Heta ku çemên oysters dişewitînin ser kêmtir bikin. Avêtina avê, dashek kemirîn, û sacek Worcestershire.
- Bi şîrînek germê bi şîrê germ de zêde bike. Germkirina LOW bi LOW û ji bo 1 heta 2 saetan berdewam dikir, carinan bixweber bike.
- Heke bixwazin, 2 tîpên nermên bi 3 tîpên ava avê bicih bikin. Heya ku hêsan xistin û xeyal bike. Heta ku hinekî piçûktir bixwin.
Alîkar û guhertin
- Berî ku hûn oystê germ bikin, li dora 1/2 kûçikên kesk yên hêsan ên giran di nav saucepan û saute de heya ku heta pêkanîna werbigire. Oysters û mûçeyan zêde bikin û bi riya bi berdewam bikin.
- Bikaranîna 1 nîv û nîvê bi 1 quartî tevahiya şîrîn ji bo stewrê dewlemend bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 687 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |