Teçikê te yan turkey şewitandin, ew hiştin ku ew bimînin û niha jî dema ku graviyê çêbikin. Çima gelekî pir ji şewitandin ji vê yekê re ecêb e, lêxwar dibe ku ew pir bi xemgîn e û bêtir xemgîn e, pir caran bêhtir bi xwê û xwarinên din ên zelal bibin. Ji ber vê yekê, çima hûn xwe neda. Ew hêsan e û hûn bi rastî dizanin ku li wir heye.
Chicken gravy ji bo xizmeta xwe ya roastê bi xizmeta herî kevntir e, wekî ku ji ji çûkên hêsan û hin hindikên hêsan ên çêkirî têne çêkirin. Hestiyarên roast û gravy bi xweşik re bi zewacî re bizewicînin.
Heke ku hûn nexşeya poultiyê li we ya we, we paqij nakin, hûn dikarin bikarhênerek amade an çêkirina kalîteya baş a kube bikar bînin, lê wekî wekî jorîn, lêgerîna sodium kontrol bikin, ew dikarin carî, lê nikarin herdem pir zêde be.
Tu çi hewce ye
- 1 lître (1¼ pints) stock chicken
- 2 çargoşe an jî armanca hemî armanc
- 150 ml (¼ pint) şerabê spî de
- 2 tsp redcurrant jelly (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Hemî zêrên ji ji zikê veşartinê an qonaxa ku hûn teçikên xwe dişikandin an kulîlk an jî şaş .
- Ji bo biçûk biçûk bimînin û tiliya xwe veşartin ku dê diçin erdê û biqewime. Pêdengên rûniştin bi hev re bişînin.
- Tin ya ku hûn ku li ser stoveya bilind a bilind bilindtir, tedawî bisekinin ku hûn bisekinin ku ew ne agir dike. Rahên mayîn dest pê bikin. Di vê yekê de, rûnê xwe zêde bike û zûtir bilez kirin ku ji hemî avêtina avêtina avê veşartin. Ji bo demjimêrek dîsa carek bisekinin ku ew ne agir dike, heger ew pir germ dibe, ji germê jê re veşartin û hişyar bimînin.
- Bi tîrêja zivistanê li ser germê, di şerabê veşêrin û bi xweşik xistin, paşê veguhestina her tiştî dişibîne û dihêle rûnê û rûn. Wê ji bo 5 deqîqan veşartin û hilda.
- Pişkiya mîkte (minus fatê) bişînin, paşê bikişînin dema ku diçin û berdewam dike 3 deqîqeyan.
- Pêvekêşandina jellyê (eger bikar bîne) hilweşînin heta ku heta hilweşînê de paşê paşê bi riya xeyek çêbikeve an qeçikê germ an jî jug.
- Heke ku hûn graviyek pirr hez dikin (hinek tiştan bikin), gava carekê ku jelavê jellyk vekirî û şewitandî, mashê 1 tilpûnê rûnê çermê rûnê, da ku paqij bike. Vê yekê di demeke kurt de gravyek avêtî û tengahiyê berdewam dike heta ku ew pir zêde dibe (ev tenê tenê çend çendqeqan bistînin) bi riya gravê veguhestin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 56 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |