Γλυκά του Κουτα
A bendava yewnanî ya kevneşopî û kêfxweş e ku mêvandanên sponsor bi mêvanan re wekî sembolê mêvaniyê ye. Ew mîkroşan têne gotin ku ji hêja sîgorteyê gelemperî paqijî baş e.
Bêguman ev e ku dema destpêkê çemalê dest pê kir, her kes ji wan re şewitandî bi heman rengê xweş kir ku da ku ew ji bo hemî xwarinê ewle ye ... xwarin ne.
Pirrjimarên kevnên hevrêzên kûçik û fêran digel bi mêrvanên mîna honey û petimezi ( gurçeyên gurçeyan ).
Lêbelê, dema carî di dema Osmanî de, dema ku şekir hê bi hêsanî bûbû, ku syrupy parastina fêk, rinds, germ, û carinan vexwaran baş nas kirin. Meydana Spey ji bo dagirkeriya Yûnanîya Yûnanîya Osman bûn, û ew beşek ji pisporên paqij ên Yunanî bûn.
Fruit, kûçik, û rezelê dema ku firotanê (pir caran hûrgotin) têne qeyd kirin û şewitandinan çêkir. Ev şîrîn bi bi hêsan, hêsanên xwezayî têne çêkirin ku ew bi tevahî nû, balkêş, û dilxweş dibin biguherînin.
Vê gavê ji bo hemî mîkrobeyên yek tûne pêşkêşî nabe. Li gorî nimûne fêk an fizîkî ya li gorî pîvana mîkrok û şekir. Ew wek celeb an jellye ne. Divê fêra xwe bimîne û li qulikê xweşikek syrupê bes bi kûçikek kûçikê rûniştin rûniştin. Fêra spî di şikilê xwe de, rengê xweş û aroma veşartin.
Di xwarinê fêk û sebên xwarinê de xwarinê, şanek avêtina gûçek pir caran gava ku qulpê (ango, zêrîn, kemmelon) çêbikin, an jî paqijek berbiçav e ku di nav xulikê de ye ku ji rengê zeviyê (ie, figs) bimînin. Pêwirîn û fêkiyên zehmet dikarin ji bo mîkrobatan çêbikin (eynî, cesar, quince , û potato.
Girava Çîços gelek taybetmendiyên şîrîn hene ku tevlî Orange-Lemon Blossom Spoon Sweet. Ev şîr ji ji berhevkirina nîjon û lemonên lîmonê, dema ku hebê, şekir, avê û jencê lemon e. Taybetmendiyeke din a dinê navê Submarine. Mastic , mêjûya balkêş e ku wekheviya dara dara, bi şekir, lemon, û ava avê hev re ye. Li ser çilê li ser avê sar vexwarin, ew dermanek taybetî ye.
Zarokên Germê Zarokan Zêrtirîn li Crete ye. Ew bi hêlên biçûk biçûk çêkir. Ew bi qeşek tûjîk, û hinek piçûk têne çêkirin. Piştre ew dakêşin û hişk kirin, û paqijek berbiçav bi kulpê ve girêdayî ye. Şirupê sê sê beşan bi avê bi avê, avêtin, teyek kincamon, û jencê lemon tê bikaranîn. Ev pêvajoya çend rojan xwarin û şînbûnê dike, lê encamên pirr baş e.
Li giravê Ikariya, pişk û germên çêrê dirûşmek taybetmendiyek in. Li giravên Aegina, pişk û nermî yên parastin têne parastin. Li Peloponnese, germên germên piçûk yên biçûk û rindê germên Seville (kelek jî) têne şewitandinên citrus peel û citron têne çêkirin.
Li Naxos, qirika qêrîn bi bîhnxweş re bi bîhnfirehî ye.
Gelek xwarinên ku ji bo pelên şewitandî an giyayên gerûnî yên lemonê digerin. Li ser Santorini, şîrînek spî ji tevahî pomodoro têne bi cinnamon û tevahiya bermîlan têne çêkirin.
Monasteries û kafiran jî mîkroşikên xweş bikin. Girtîgeha Taxiarchon di Lakonia (Peloponnese) de ji bo wê ji bo giyayê xweşikek şêrîn e. Gelek herkes ji her gulî bi taybetî bi aromatic ava dike ku li ser bingeha monastery dibe. Ew bi dahatûya xwe pir bikişînin ku ew bi firotin. Yek ji mîkrofên herî bêhempa yên bêhempa di Kanada, Çînê de tête çêkirin. Ew ji kulîlên grated amade û bi vanilla xweş kirin.
Ew dem û bîhnfirehiyê ji bo mizînên spî çêbikin, da ku ew şaş nake ku ew karên jinan tête dîtin. Dêrikên xwarinên xwe ji keçên xwe re derbas bûn û keçikên biçûk derbas bûn ku heta ku ew pir zêde bûne alîkarî bûn.
Şeytan tiştek hebû ku keçikek Yewnan a ciwan dizane ku çawa çawa çêbikin ku xaniyek serkeftî be.
Times guhertin. Gelek jin ji derveyî malê dixebite û naxwazin ku wextên xwe yên mîkrobên xwe çêbikin, da ku hinek rêzikên mîkrofek mezin bi bazirganî hilberandin. Produktîf hewl da ku ji bo bazara herêmî û karanîna navendên culinary navneteweyî bikar bînin. Hin hinekan ji wan re serkeftî bûne.
Jinên ku ji bo parastina dermanên kevneşopî û rêbazên amadekar dixwest ku winda û nasnameyê xwe ji ditirsin ditirsin, da ku ew li Yewnanistanê hemî Hevpeymaniya Çandinî Kulturî ava kirin. Bi tevahî, wan pisporên nû digerin ku ji bo rêbazên hilberînê çêtir bikin. Wan fêr bûn ka çiqas karsaziyê bikişîne û xwe bi hilberên xwe bazirganî dikin. Li ser van kooperendên ku ji hêla mîkrofên kevneşopî kevneşopî kevneşopî pir zêde têne nirxandin.
Mîkroşên spon jî dikarin di rêbazê kevneşopî de xwarinê û herweha tiştên ku bi kûçik û kûçikên cilî yên kevir ên nû têne bikaranîn, bikar anîn. Xwîniya Xwîn Pêçîrîn Bi tevahî hemî cureyên poultiyê ye, û syrup tê bikaranîn ku ji bo xwarina havîna bijartî, Vyssinatha . Queyên şêrîn û şêrên şêrîn ên şeytan jî bi kêfxweş re bi xizmetê re xizmetê (feta û merivî, bi taybetî jî).
Şewitandinên sponsîk dihejirandin tendurustî, binêrin, hûrgelan û pirrjimar e. Pêşniyarên wan bi mêvanan kevneşopek mezin e û nîşanek ji "mêvaniyê" kêfxweş e.