Yek lê an du? Her çiqas gelek qehrek baş e ku qeşek û reşê xwe bikişîne, lê piçûk tiştek tiştek şîrîn e ku pir ji hêla pratîk e. Bêguman di navbera şekir û spî de, kîjan heqê şekir "turbinado" e?
Şekirê spî
Çekirê şîrînek herî gelemperî ye ku di çayê an qehfeyê de tê bikaranîn. Hûn dikarin şekirê spî spî di formê de, yan jî zeviyek zêrîn wekî wekî şekirê an şekirê veguhestinê.
Çekirê şekirê bi gelemperî ji bo xwarinên hêsan ên hêsan ên ne. Çekirê şîn ji şekirê şekirê pêvajoyê tête kirin ku mûzeyên jêbirin, û paşê ew şaş kirin, qeşandin û diranê ye.
Brown Sugar
Şekirê şekirê min şexsî kesane ye. Ez di şewqa min de pir hez dikim hez dikim. Ew bi şikilê veguhestina şekirê spî ya spî ya spî vekin, da ku ew pir zûtir e û bêtir şewitandin ku şekir ji şekirê spî ve. Min bihîstiye ku qonaxek li konserê spî ya spî wê ê şêrê xweş nerm bin.
Raw Sugar
Çekirê zêrînek zehf e, wekî şekirê zêrîn e, ji bila ev şekir e ku pêvajoyek spî ne. Ji ber vê yekê ew gavên xwe yên sirûştî yên girêdayî ye. Ji zêrînek zêrîn ji hêsantirek e, lê belê paqijtir xurt e (hema wek xwarina kosher).
Turbinado Sugar
Navê şekirê ji bo şekirê rawê ye. Navên din ên ji bo şekirê rawê têne şekirê Muscovado û Demerara. Ew ne wekhevî ye, lê belê ew hilberên di çarçoveya şekirê de şexsî de têne hilberandin.
Di navbera wan de cudahî ne.
Hûngiv
Bê guman, honey ne cûreyek şekir e, lê ew têkiliyek şahî ya herî baş e. Ji hêla masî ve, hilberîna xwezayî ya pirzimanî ye ku bêyî ku pêvajoyek berî bikaranîna bikaranîna pêdivî ye. Li ser mûçek mîkrojê wê şewitandin, lê hinek zêrîn wê dê nexweşî nermal e (mîna mirinê).
Stevia
Min difikirim ku ez bijartina mêrê xweşiktirîn ya ku qebûlkirina pejirandina herî kêm e. Ew e ku hilberek hilberek ku ji bêtir şekir e. Navê navê botanîk Stevia rebaudiana Bertoni . Di gelek baxçê xwe de jî dibe ku gelek xwarinên xwarinê yên xwarinê yên di Stevia de dikarin bibînin. Li ser stevia .
Hin kes ji bo yek ji şekirê hilbijêre ku ji bo sedemên tendurustî û xwarinê yên cuda. Her tiştek zêdebûn ji ji ziravên zêrîn an an zêrîn an an zêrînek zexm e, nebawer e, lêçûnên ku piçûkên piçûk jî vexwarinên xwe ve vekirî ye.
Sugars flavored
Gelek caran, sûkên bîhnfireh bibin. Di van şekir vanilla de, şekir rabû, şekir kafir û hestiyarên din. Ew dikarin bi bîhnfirehên bîhnfireh, dikarin bi materyalên zêde an jî bi hêsanî bi bîhnfirehê (wek van vanilla bean) bi şêrînek sekinandî ve girêdayî ye. Li vir sê sîgorteyên ji bo sûkên dilxwarinê hene .
Sweetificen Sweeteners
Li wir li wir gelek şîrkêşên kevneşopî hene. Ev bi gelemperî ne-calorie an calorie-free. Lêbelê, ew dikarin bandorên tenduristî û xeterên potansî hene.