Ev yekem xweya xwarina rûnê xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê ku bi rêjeya cocoa-cinnamon-pecan tije tije tije ye ku povitica di Slovenian û potica de di Croatian de tê zanîn. Ew ji Roberta û Deryaya Krystal ya Salina, Kan., Ku li ser Festîvala Konseya Dewleta Kansayê ya yekem li yekem li Fleischmannê Xwîniya Xwe Xweser kir.
Gelek kes li ser povitica / potica wekî nut roll, lê ev yek-gelemperî ye ku hemî awayek dagirtin tê bikaranîn. Li ser riya riya vê recipe, li jêr, jêrîn û rûpela rehmê bibînin.
Ev rûnê sê hejmaran hewce dike, da ku hingê pêşî li dema ku tedbîra amade dike.
3 bendên Povitica dike.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Dîştê Danî:
- 1 1/2 kulên lukewarm şîr
- 1/2 cup şekir
- 2 xwarinê xwê
- 2 odeyên mezin-jermên giran
- 1/4ê kulê mîkle şaş
- 2 (1/4-ounce) pelên Fleischmann yên Dry Dry Yeast
- 1/2 kulê avê germ
- 7 1/2 heta 8 kîlometroyan armanca hemî armanc
- Ji bo Rêzkirina
- 1 (12-anon) dikare şîrê veşartî
- 1 kincê kişandina şekirê
- 8 anon (2 dirikên) margarine
- 1 1/2 pounds pecans (erdek pir baş e, mîna çavkêş)
- 4 odeyên mezin-jermên giran
- Salt salt
- Kocaşîna 1 kaxezê
- 1 kulikê çepê
Çawa çê bikim
To Make A Dough Sweet:
- Milê lûkewarm, du şirkek 1/2, germê 2, xwarinên hêsan û mûçik hûrkirî. Xwarinê di germê germ bikin û ji bo materyalên din jî zêde bike.
- Ji nîvê rûnê zêde bikin û heta ku hêsantir çêbikin. Ji bo ku hêsantir bi hêsantir ve tê çêkirin têda bêtir xwarinê zêde bike. Kûçek kavêjê ku heta ku hêsantir dihêle. Hişê di kulikê de rûnê, kûç û cihekî di germê, germî ya cîhanî de hebe heya ku heb di qada duyemîn de.
- Dema ku duyemîn derxistin, şewitandin û dîsa carek dubare bikin. Avê di sê parçeyan de parçe bike. Her parçeyek heya ku bi rengek rektorîk re pir tije bike. Daxistin li darê, rol û mîzê di rengek rêzikê de wek qelik an cinnamon. Li pisîkên 8-inch an 9-inch ceneyên greased. Kişandin, di cîh de germ bikin û bila bibin. 350 distanan ji bo 30 heta 45 deqîqeyan bistînin.
Ji Bo Mirovan Bikin:
- Di saxek giran de, germê navîn, şekirê çandî, şîrê berbiçav , û mermarîn û germ. Pecans lê zêde bikin, paşê hûkên xwarin, û baş baş bikin. 1 deqîqek, berdewam dike. Ji germê rake û pişkek avê, koca û kinamonê bikin, û baş baş bikin. Bila tavê berbelav bikin ku hûn belav bikin.
Daxistina çavkaniyê: Çavkanî: Roberta û Krystal Dent of Salina, Kan., Pêşkeftina Duyemîn a Fleischmann's Yeast-Pêşkeftina Bexda-Ever-Ever-Konseya Dewleta Kansayê. Bi destûra vegerandin.
Peyva Povitica / Potica
Barbara Rolek, Pispora Piyitika (poh-vee-TEET-sah) dibêje, " Potîk (poh-vee-TEET-sah) jî wekî Potica (poh-TEET-sah) tê naskirî ye, xwînê paqij bûye. - û paşê wekî qeçek an paqijê an jî li qeşikê vekirî ye.
"Navnîşa ji navê poviti peyva Slovenî ye , ku tê wateyê ku 'li veşartinê ye.' Her malbata xweda xwarina xwe ya paqij û paqalek, herî mezin e, dikare dikare ji malek din re cûda bibe.
"Potîkek baş dikare wekî messert bi kafir an vexwarinê spî dakêşin, û pişka savory wek bi xwarinê bingehîn an jî wek pişkek zivistanek dilxweş e."
Li vir zêdetir povîtica / potica recipes: