Di rewşeke hêsantir de, squid (calamari) bi tenê bi olive zeyt û lemon-lemonê dilxweşî ye, hingê zû zûtirîn bi dilsoziya tenderê tê kirin.
Divê Squîd divê li ser germbûna bilind an zûtir an hêdî hûrkirî tête xwar kirin. Her tişt di nav encamên ku di xemgîniyê de derbas dibe.
Tu çi hewce ye
- 1 pound squid (paqijkirin)
- 1 çermê
- petrolê zêrîn
- 1 tilpek nû ya lemonê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Germê germê reşê qeşa 1/8
- 1 çerxên nû yên parsley (kandî)
- Garnish: wedges of lemon
Çawa çê bikim
- Heat gr.
- Di binavê tewra kaxizan de bi binavê avê vekin û binê avê sar. Destên squîd jê re hev dûr dûr bikin û xilaskirî vekin. Nîvê heke hejmarên mezin bigirin.
- Di kûlekê de, rûnê zeytê, zêr, lemon û giyayê. Destên squîd û tentikan digerin , bi kûçikê xwe digotin.
- Dîra squîreyên dûr bi gengaziyê li ser skewersan da ku ew xanî dakêşin. Tentûrên xwerû li ser skewterên cuda.
- Grî germtir bilindtir, carek careke din, heta ku tenê teva opaque, 1 heta 2 deqîqe.
- Ji derveyî paqijan veşartin û li ser pêlavê vekin. Bi parsleyê veşartin û bi şevên lemonê re xizmetê dikin.
Çavkaniyê: "Tevahiya Niştimaniya Xweseriya Kûçik a New Book" ji hêla Susan Westmoreland ve (biguherîne Pirtûkên Hearstst) ve hat guherandin.
Hûn jî Wekî din
- Çiqas Squid û Harvest Ink
- Spaghetti di Squid-Ink Sauce Recipe
- Tiştên xwarinên Xwîner ên Squid û Calamari
- Çawa Çermê Dêra Calamarî Rastî
- Fast Squid Recipe Recipe Recipe
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 18 g |