Ditirsin ku ji sophilê çêbikin; Bi rastî ew ji hêla wan digerin hêsantir in.
Ronî wek kevir û tije ya dilxweş, lemon û herb nerazîkirî, ev vanilla soufflé recipe yek e ku ji bo her her û herdu amadekar amadekirin. Ew nehêle ku bi gelek mêr û xwariyan re dihêle, da ku ew dessertek rojane tête fêm kirin. Gelek li ser zêrînek piçûk hinek qirêjkeran li ser topan û bi çend kesan, pişk berryan ji bo dermanê ku bi carekê veşartî û hêja hêsan e.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên mûçik, dilşik kirin
- Şekirê 1/4 cup şekir
- 1 1/3 cupên şîrîn, parçekirin
- 1/3 kin û 2 çermên çermê şekir germ
- 1/3 kulê rûnê tevahiya armanca
- 2 teaspoons lemon zest
- 1/4 kulpûnê, kişandin
- 1 1/2 tûpûran
- 2 teaspoks vanilla jêbirin
- 4 eggên mezin, dabeş kirin
- Şekirê şekirê ji bo şewitandin
- Fresh berries
Çawa çê bikim
Wê çawa şefê vanilla van
Preheat rûnê 350F. Butterek mezin a şaflûkek mezin û şekirê 1/4ê kûçikek kûçikî ya tevlihev de, pêkanîna hemî avahiyên hundur ên navxweyî. Ji suffffê amade amade bikin.
Wê 1 kulikê şîrîn bi tenê di saucepan de bêtir germê kêmtirîn damezrandin. Hevalek 1/3 cup şekir, xweya 1/3 kulê rûnê hemî armanc , lemon zest, rosemary, û şîrkera mayika 1/3 mayê de heta ku ev batterê xurt dike.
Bihêle nîvê germê germ di nav batterê de, da ku pêkanîna materyalên ku heta ku bi temamî bi hev re damezrînin. Batterê germê bikişînin li şîrê germê û bi tevlihevkirina bêdengiyê bikişîne, berdewam dike. Stir û paqijkirina paqijê heta ku ew pir teng bû, ji bo deqîqe 1 deqîqe. Stenbolê di nav tevlîhevkirinê de hilweşînin û ji bo 10 deqîqeyan da ku li jermê odeya odeyê jûr bike. Stir di derveyî vanilla .
Di kulikê vekirî de, lehên hûkî li ser pîvana navîn-ê li qaçaxê bikişînin, û paşê du sermîlên din şekir. Hişyariya hûkavên hêşîn li ser pevçûnê bisekin, heta ku ew çepên zêrîn bikişînin.
Gently 1/3 ji hêla hûkê veguhestin van vanilla, hingê bi baldarî berbiçav li hêkanên spî yên tixûb dişibînin. Pêdivîbûna vanilla-vala divê bi rengek rengî û ronahî û bubbly, bêyî hûkikên spî an jî marbling be.
Pêdivî ye ku pispora şafilê bi şevê amadekirinê vekir û destûr dide, ji bo 30 deqîqeyan ji bo 30 heta 30 deqîqeyan (hûrtirîn li alîgirên dirêjtir) heta ku derfetek bi derveyî kûçikek zû rabû. Suffelê bi şekirê paqijkirî û hinek pişk berfkariyê bike.
Ev şîreta lemonê şeş şeşan dike.