Recipe Glace de Volaille (Chicken Glaze)

Di hunerên kûçikan de, kêşeyên kêmkirina kêmkirina stasyona gelemperî tê bikaranîn ku dikarin bikar bînin ku sauşên xweş bikin û xwarinên din ên din jî zêde bikin. Ew di nav malzerê de baş e, da ku hûn bi xiftanek vexwarinê bixwin û hûn dîsa dîsa veguhestin.

Ew jî pişkek ji bo ku hûn çêbikin - hûn bi tenê hêja kêm bikin (ku ew e, ew hişyar dike ) heta ku piraniya şewitandina mîkrobatê, paqijek mîkro, syrupy.

gavê vê rengê , ku bi navê glace de , tête kêmkirina mûçikê chickenê ye, da ku ji bo sauş an jî xwarinên din ên ku hûn bi mirinê re xizmet bibin.

Têbînî ku ev cure cenaze (an spî wek ku ew li fransî tê gotin, û "gloss" eşkere ye) ji cûreyek şêrînek cûda ye ku hûn dibe ku hûn dikarin li ser hemê bikin ku hûn şaş dibin. Ev rengek şikilî ye ku ji ber encamek ku dewlemendiya dewlemendiya mîkrofê ya ku ji ber ku ew çê dibe, bêtir ji hêla bêtir şekir an jî sezên din.

Axaftina axaftinê Dibe ku hûn spî tije kirina we qehreş be.

Bi heman rengî, heke hûn hewl bikin ku bi rengek birçîbûnê ya firotanê bikişînin, bi şewitandinê wê ne wek ku hûn ji rastiya mîkrok rast eşkere kir. Ji ber ku ew dê kozagenê nebûna - protein ku hilberîna jiggly tiştê li ser leftover-ê mirî ye . Pêdivî ye ku stoka mîkrokek rastîn wekhev e, û hingê hûn gava ku hûn kêm bikin, wê bedena wê jî jî heye.

Bi kêfxweşî, ew hêsantir e ku hûn stoka xwe ya xwe bikin . Bêguman, firotek chicken e ku hûn dikarin xwe bikin. Hûn dikarin bişkojkên wing, yan lingên bikar bînin, yên ku bi kolagenê re tête kirin, an jî hûn bi hêsantir ji mîkroşek zehfî vebikin.

Vê riya vê jêrîn bi destûra hilberê ve dest pê dike, û wê li ser kulikê mîkrofê hilberîne.

Demek pêwîst: nêzîkî 1 saetan

Li vir çi ye:

  1. Di mezin de, sauşpanên giran ên, firotanê bi avê ve bistînin û paşê germê navîn bide nav. Wekî ku firotanê, hûn dikarin bibînin yan jî kêmbûna kêmûziyên li ser rûyê bilind dibin. Ev neheqiyên wan bi bi kincê vekin.
  2. Gava ku firotek bi nîvê kêmtir kêm kêm dibe, ew bi riya kelikê ve bi qeçaxek piçûk re biçûk bike. Biharê kêmtir bitikîne û kêmkirina berdewam, hewceyê wek hewceyê.
  3. Gengaze diqewime dema ku mîkroft bi sê sê çarçeyan kêm kir û ew şêr û şêrîn e. Dema ku hûn tehl bike, zêrîn paşê paşê xwe spik bikin.
  4. Bila şikilê şîn, ew li kûçek vekişînek veguherîne û vekêşin an jî sarze bikin.