Ewrûpa Rojhilata Ewropayê hez dikin ku xwarinên din ên din di nav xwarinên vexwarinê de veşartin , nimûne polîtîk pierogi , wekî nîvê şewitandin , ne pir lex e. Gelek guhertin, navên û dagirtinên li ser welatê bingehîn hene.
Di vê rengê de, ku hin Rûsyayê, Ukrainî û Carpatho Rusyns adzimka an jîzimka, an jî zelnik in Macedonian jî, bi heman rengî wekhevî bi heman rengî bi Slovak-Ukrainian-pagach re ye . Hinek paqijên pisîkek potatîk û zêrîn bi kar tînin, zêdebûna tarîxa rengê zêrîn ên zêrîn zêde dibin, lê hinekên ji bo sauerkraut, cabbage, spinach an vexwaran hilbijêrin. Bikinkêşek li Serbian / Croatian burek, ku ji bila vê tedawiya xwînê yê xweyek çêkirî bi firo danê çêkirî ye. Ew mînakek din e ku Slavî nanek xilas kir. Û pîrên Gurcistanê parsa, mîna megruli khachapuri, ne nayê dîtin.
Ez ji bo du dagirtinên celebên xwarinê pêşkêş dikin, da ku hûn bi tiştên ku hûn li gor xwe biguherînin. Ew ê ji bo veberhênan û baş ji wan re ku di dema wextê rojane de xwarinê xwarinê xwarinê çêbikin.
Tu çi hewce ye
- Hevîr:
- 1 paket / 1/4 êsê xwar (dry dry)
- 1 3/4 cupên avê germ (110 dûr F)
- 1 tablespola canola (rûnê neutral wek şexsî an canola)
- 2 şekirê şekirê
- 6 kulê rûnê (tevahiya armanc)
- 2 xwarinê xwê
- Egg Wash:
- 1 ziravek zirav (xwîn)
- 1 tela avê
- Giştî ya Potato-Cheese
- 6 potatîkên navîn (vekirî û cubed)
- 3/4 cupê pişik (zêrîna zêrîn [Gouda, Cheddar, etc.], grated)
- 1/2 teşûn
- 1 teaspoon salt
- 1/2 Tîpûnê reşikê reş (erdê)
- Sauerkraut Firing:
- 1 mezin zêrîn (kandî)
- 3 çermên çermê
- 2 cup sauerkraut (rinsed and drained)
- 1 apple mezin (kandî)
- 1 çermê şekirê zêrîn
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- Garnish: germên kemamelized û mûzîka kûçik û mûlekî kurtkirî
Çawa çê bikim
- Ji bo rûnê: Di kulîlkek mezin an tevlîhevkerê de , tîrêj di avê germ de hilweşînin. Bila heta ku kermî bisekinin û diçin 10 deqîqeyan.
- Rûn, şekir, 3 kulên rûnê û şevê bi tevlîheviya rûnê ye. Stir baş baş bikin. Rûnê rûniştina rûnê, 1/2 kulê di demekê de rûniştin, piştî peyda her baş. Dema ku xwê hev re vekişandin, bi destê mirinê yan bi alîgiran ve tê bikaranîn ku ji bo 8 deqîqeyan an jî heta ku hêsan û paqij e.
- Bila kişê di kulikê de biqewime bilind bibe heta ku hebûna odeyê ye ku ji bo hema hejmar du. Wekî din, kûçekek mezin, kişê di kulikê de rûnê û bi rûnê rûnê veguhestin. Bi kincek dampek veşartin û bila li cîhê germ germ bikin, heta ku di qasî qasî du saet de du qelek dane. Dema ku xwînê zêde dibe, hilbijêre bijarte.
- Ji bo ku çêkirina Potato-Cheese çêbikin: Arzek di saucepan de, rûne avê, bi avê ve bistînin û heta ku 15-deqqîqên bendikên bendavê reklamê bikişînin. Hêzikên germî di nav kulikê de û rûnê germ bikin. Bi pisîk, tilmî, û mûz û mîkrok baş bi hev re tevlihev kirin. Berî bikar bînin.
- Ji bo ku çêkirina Sauerkraut çêbikin: Di çarçoveya mezin de, pişkek li çêkêşê bike, û dema ku rengê guhartinê dest pê dike, sauerkraut û apple zêde bike. Ji bo 20 deqîqeyan ji bo germê kêmtir. Şekir, şîn û mizgeftê bîr bikin, û berdewam bikin heta ku sauerkraut zêrîn e. Berî bikar bînin.
- Ji bo nan xwarinê: xwarinê heya 400-ê de F. Te pizza pizza an pizza-pizza ya 14-inch bike. Pişk avêtin û paqijê zêrînek bêdeng bike. Çend caran kûda û dûv wê di rê de. Cover and let 10 minutes for rest.
- Li ser rûzek zêrînek, pişk diçin 14-inch pan ji hêla germê veşêre û li ser pan. Spon ji bo hilbijartina navenda xweyê dorpêçê dorpêçek 2-inch margin vekin.
- Bi şikilê avê ku heta 1-çermê avê têde pêdivî ye. Li dorpêçê rûnê ku ji bo tije tije nermalava hêsîr. Dest bi hev re li navenda navendî, pinwheel fonê, pê vekirina her tiştî li ser her tûzê vedixwe, tevahiya tevahî tije bike. Bi tevahî nan şuştin ku bi şuştina hucreyê veşartin.
- Ji bo 400 deqeqe di nav 400-ê de F. Bêguman wê germahiya 350-ê F. û ji bo 20 û 25 deqîqeyan an jî heta ku zêrîn zêrîn li ser jor û jêrîn. Xwarin ji panê rake û bila 15 deqîqe berî berhevkirin û xizmetê li ser razê germê bide.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |