Di bîranîna rêwîtiyê de Boulangerie ji bo pencê taştên germî ji hêla bakerê bermayek yek ji bîranîna bîhnfirehiya li Fransayê ye. Divê Yek ji mecbûr be divê divê Pain aux Raisins , bi kardariyek germ yê germî, bi kardar, fangipane û pişk, qisîn. Wê ji rûnê hêja xwe li ser xwe baş in. Ji ber vê yekê, çima ew li malê nekin, ji te re ji hêla plana piçûk re difikirîne.
Tu çi hewce ye
- 3/4 kulikê, tirgehên tarî
- Avêtina 3/4 cup
- 1/3 cup Cognac (alternatîf)
- 4 teaspokên zûtirîn xwarin xwarin
- 1/2 cupê lûkewarm
- 3 1/2 kelek xwarinê
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- Şekirê 1/3 cup şekir
- 3 tûçek, lêbaş û şîn
- 1 1/2 salten teasponê
- 1 kulikê, hişk
- 2/3 cup
- frangipane an hestê şêrîn
- 1 egg
- 2 çermeyên şîrê
Çawa çê bikim
- Bi heval, avê, û Cognac (bi kar tîne) û bi nav 12 û 24 saetan diçin.
- Ji bo rûnê, rûnê germê ji bo 5 deqîqeyan di kûleya mîkrofê de xwar bike.
- Avê rûn, şîrê, şekir, kûçik, kûçik û xwê ji bo xwînê û avê çermkirî ye û bi leztirîn 2 deqîqeyan di nav gengaziya navîn de tevlihev bikin. Heke xwê pir zelal e, 1 tablespekên bêtir xwarinê zêde bike, heta ku mixture hema hema hebe hema hebe ku rengek hûrgînî ye.
- Hişê di kulikê de bi rengek veşartî û bi hûrgiliya plastîk vekin. Bila ku ji bo 30 deqîqeyan di odeya odeyê de rihet bikin.
- Armanca 10-inch ji hêla 15-inch rectangle vekin, û paşê wê biqewime û destûrê dide ku ji bo 40 deqîqeyan zêdetir bibe.
- Bi reş nameyek bi rûnê mûzikê re rûniştin û paşê rûnê sêyemîn deyne. Rêzika dirêjî, reqalika piçûk vegerî di nav 10-inch de bi hêla 15-inch ve girêdayî ye.
- Arman di nav sêyemîn de, paşê û paşê bi gellek plastîk vekin û destûrê bide ku di saetekê de ji saetek saetek bisekinin. Vê ev pêvajoyê yek carek din dubare bike.
- Arman di çarçoveya 10-inch by rektangê de 30-inch razê bike û li seranserê hilberîna frangipane belav bike. Mînakên dakêşin, dorpêçkirina şikilê, û di heman demê de li ser rûyê berbi berbi berbelavê belav dikin. Avê di navnîşê de têketinê bikeve û wê dişewitîne 18 salî. Her perçeyek li ser pirtûka bermîlî ya bermîlî bi kêmtirîn 2 inches di navbera her her deyn bikin. Bi kêlîkaya plastikê vekin bin û destûr bidin wan 1 saet heta 90 deqîqî heta ku hema hema hema hema hejê du hejmar in.
- Preheat rûnê 375F.
- Hêçik û hêsantir bi hev re şewitandin ku vedixweşandina hûkê. Li seranserê her pişkek li şuştina hûkê bine. 14 heta 16 deqîqeyan ji bo pişk û zêrîn zêrîn bikişînin.
- Ji aliyê Elaine Lemm ve hatî rast kirin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |