Berbi kevir û bîranîna Barbarecue Sauce
Ji bo ku bêjin ku sauces-ê barokî-ê-yê herî mezin e ku tenê ji bo kesên ku ne dizanin ku rêwîtiyek din çêbûn ku saecêla bacê ye. Piranîya sauşên bazirganî li ser şemên supermarketê yên ku li ser tomoka kevnar baş e. Yê ku pêşî tomona tîrêjê bikişîne? Ew perçeyek trivia dibe ku her dem ji bo her demê winda dike. Lêbelê, Kompaniya Kraftê yekem bû ku ji bo saucesên bazirganî bargiran difiroşin.
Bêguman, ev sauştî tomar teyr hene.
Most sauşên bazirganî di rastiyê de gelek bingehîn bingehîn in. Tomato, şîrîn, kevir, spî, sezînan, û bê gavê bîhnxweş ya dûmana. Bi bîhnfirehiya bîhnfirehiyê, ka ew çixehê mûçik an heqê dûmana xwarina din ên dinê , ji hêla berbikêşên giran têne hesibandin, tê hilberandin. Bi xwê germê rastê xwe ji dûmanê ye û na nexweşî. Lêbelê ew e ku mirov di hundurê bara barecê de hêvî dike ku hûn ji we nefret dikin, evîna xwe hez bikin, an jî berbiçav e, ew li vir bimîne. Sawsên bazirganî yên bazirganî wekî salsa an kêşkêş bûn. Ji hêla van sauştan ve têne firotin, bi ribs û tenê mîna tenê têne ravekirin. Mirovên ku li ser gelek tiştan têne bikaranîn.
Her weha, ez digerim. Tomato-based barbecue sauces popular because they are simple. Li ser ribs an mîkroşek baş dihêle pişkek an cixarê ya we ya mezin e.
Wekî din, ew e ku ew guman dike û ne desthilatdar nekir. Çima hewce hewce hewl da ku hûn tiştek cixar an gûç bikin heger hûn tenê diçin ku sauce nebe? Ji ber vê yekê divê sauce divê di bîhnfirehê de ne jî bihêztir an jî pir giran tê bikaranîn. A saucekek qutiyeke rastîn e ku bîhnfirehiyê ye.
Sauces-tomar-tomato-tomar-tatoan-ê-ê di dema zewacê de neyê bikaranîn.
Sargariyên sirûşt wê caramelize û rûyê xwarinê bişewitînin. Ev rastî jî tenê bi xwarinên bilind di xwarinê dixwin. Sugars di avahiyên germkirina berbiçav de baş ji hêla hûn dikarin li ser zêrîn li şekirê xwe bi berbecê bikujin heta ku hûn germahiya jêrîn 265 dersa F / 130 dûr dakevin. Bê gav, berbecê baş hewce ne pir alîkar di nav dezê de soza hûn jî her weha heta ku her dem jî paşê bimînin. Di saetê de an li ser sifrê de barecêbarê barbarecue dikare bêtir zêde kirin. Bi awayekî kevneşopî ku meriv xwarina xwarinê bi gelemperî zivistana barbecê ve zêde dike. Bi vî rengî ew pir ji wan re an jî wekî ku biçûk digerin.
Tomato sauces dikare bi qeçopê, tomato sauce, pişka tomato, sorê tomato, hemî tomar, hûn fikirin. Ji bo tonekirina tomato tomato da ku hûn sauce ji bo ku hûn bikar bînin, 15-30 deqîqeyan bistînin. Ev ê jî dema saxê bide da ku bila flavors bi hev re tevlihev bikin. Hûn jî hûn dixwazin ku bila sauce rojek ji ber ku hûn bikar bînin, di sarokê de rûniştin. Acid di tomarokan de dê bêtir avêtin û mellowê bîhnfirehkirina şêl.