Ev kewçêr, kebabên juicy yên ku hûn dixwazin mîna xwarinê kelekek bête çêkirin, lê ez dixwazim baştirîn berx. Ew tehlîzek tirsnak in, lê her weha herdu xwarinê baş di nav xwarina xwarinê de. Wan bi bi meydana Mint-Corîran Chutney re bike. Vê tedawî dê 2 kesê xizmetê bike ku heke wekî wekhevek xwarinê û 4 kesan xizmetê dike ku karûbarê wek sekretkerê. Dema ku Seekh Kabab çêtirîn çêkir û nû nû xwarin, mîkrok rawestî pêşî amadekirin û zindî dibe. Dema ku hûn amadekar e ku tenê tûjê odeya odeya odeyê bixwin û li gor riya dermankirinê amade bikin.
Tu çi hewce ye
- 1.1 pounds (500 grams) lamb mince
- 1 pîvana sermayek navîn pir baş bû
- 1 tilê garlic pişk
- 1 çermê germê pişk
- 1/2 kûçikek nû kişandin qirêj
- Juice of 1/2 lemon or lime
- 2 çermên nû yên nû, şewitandî şewitandî (nexweşî)
- 1 teaspoon garam masala (lînkek jêrîn ji bo riya xweya xwe binêrin)
- 2-3 kulîlkên hûrrîn pir kurtkirî (alternatîf)
- Silav da bîhnxweş
- 4 çermên teyrên Vegetable rûnê ji bo kebabên paqijkirinê dema xwarinê
- 1 pişkek mezin a qulikê çermî (li ser kebabên xizmetê)
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên di nav kûlekî mezin de derxistin.
- Destên xwe an paddlekî kevir bikar bînin ku ji materyalên ku tevlihev in.
- Bi kulîlkek bi fîlmek dorpêç bikin û di navenda saetekê de ji sermayek vekişîn.
- Avê bamboo avêtin avê li avê ji bo kebabên avêtin.
- Ji ji fridge vekişînin û tevlihevkirina parçeyên parçeyek parve bikin. Her parçek hilbijêre û di nav kûçek dirêj de kobabê dirêj bikin. Hûn wê heta ku tevlihev bi hêza berbiçav be. Hin hinek rûnê li destên xwe bidin ku ji ber xwarinê vexwarinê vekin. Vê ku heta ku hemû kebab mix-up tê bikaranîn.
- Grûbê kebab - li ser agirkirina şewitandina şewatekê wan dide xemgîniyek balkêş e. Gelek caran wekî hewce bike.
- Li ser nivînên zêrîn, pisîkên Mint-Corîander Chutney pepîngê germ bikin !
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 23 g |