Dema ku ew nehêle berbiçav neyê, van sandwichên BBQ, bi bîhnfirehî têne hilberandin û hêdî hêdî hûrsaziyê tête kirin. Ev ji bo xwarinên şevê, kombûnên nenas û paqijkirinê gelek mezin e.
Tu çi hewce ye
- 4 pounds berm
- 1 cup toions (kandî)
- 1-12-êlan dikare bibe
- 1/2 cup cup of sugar brown
- 1/2 cup ketchup
- 1/3 cup cider sinegar
- 1 çermê tomaroka tomato
- 2 teaspokên mîkroşê
- 2 xwarinê xwê
- 1/2 Tişonê lûksê
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- 20 bambolên hamburger
- 2 çermên petrolê yên çermê
Çawa çê bikim
1. Ji stûra germtirtir bikişîne û dişikandin. Li dora 2 tîştan / 30 mL rûnê rûnê rûnê. Xwarina germê bi xwê û gewrê û paqijê cûda bike. Birêk ji per 1-2 deqîqeyan ji bo xwarinê. Veguhera kûçikê veguherîne. Bîr, şekir, kêşkêş, vinegar, şîrketa tomato, û spaxên mayî bimînin.
2. Kûçek hêdî û xwarinê ji bo 7-7 saetan li ser nizanin vekin. Gava ku goştê pir tender e (kaxezekek tender), xwarinê ji kûçik û hûrgermî rake.
Vejna rûnê û veşartin da ku ew di sauce de baş e. Dema ku amadekar ji bo xwarinê bikar bînin heya hêşînek bêdeng bimînin.
3. Li ser buns. Ger rojek pêşdibêjin, rêberên peywirdariyê bike, lê ji bo rûnê kûrahî veşêre berî qutiyeke mezin a razalable. Store in refrigerator. Ji bo xwarina xwarinê bêdeng bêdeng bikî û pişka rûnê xwarinê / 3ê pişk an xwarinê bikişînin. Germahiya ji bo 30 deqîqeyan bilind bikin, û ji bo 1-2 saetan kêm bikin. Dema ku xwarina xwe bi germ tê vegotin, germê germê bide germê. Servekirî ya jorê.
4. Xeber li 3-4 rojan piştî amadekariyê li sarfêkerê li balafirên hişk ên bermayî digire. An jî, di navxweyî ya çermê xwarina xwarinê de, sekinandina sekranê li ser sê mehan de teng û sezîr bikin.