Ev şewqê ev kemî bi nûçikek nû, şîrk, û piçikek piçûk an xurt tê çêkirin.
Tu çi hewce ye
- 1 sereke kûçikek mezin
- 3 çermên çermê
- 1 a heya xwarinê (kurtkî kurtkirî)
- 3 teyrên tewra tevahiya armanca
- 3 kulê şîrê
- 1 kulikek kulik (yan yogurt)
- 3 kubên sûkê (kûçandî, an jî bûlîlokên mîkrok bikar anîn)
- Garnish: parsley koppedley
- Garnish: parmesan pêris
Çawa çê bikim
- Trim kulîlk û avêtin firotan; bi avê û veşartî heta ku pir dilsoz.
- Dema ku kulîlk qewimî, pişka sautê di nav mûkê de heta ku nerm. Rûnê rûnê mirinê û avêtin û çend çend deqeyan bixwin, da ku tewrê rûnê dihêle. Bi qasî 3 kulikê şîr, piçûk an dilxweş an jî xurt bike, û xistin ku heta ku tîrêj.
- Drain kulîlk û şewitandinê di pêvajoya xwarinê de bi kubên bûrîlî an kûçikê heta ku hêsantir. Heke bixwaze, ji bo çêkirina kûçikek dermankirina şîrê şîrîn pêvajoyê . Ji bo paqijiya şîrînek tîrêj û pêdivî ye. Bi xwarin
- Garnish bi piçûkek piçûk û bi parmesan re xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) |
|---|
| Calories | 479 |
| Tişta Giştî | 30 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 1,458 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 14 g |
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.