Pork beşek xweya spanyayê ya mezin e û hefteyek gelek caran xwar kir. Dema ku malbat û hevalên xwe di hefteyên rêwîtiyê de li ser pueblo an bi kampê, xwarin û seafoodek par parilla biçin xwarinê. Ev ravek versiyonek xweya spî ya kevneşopî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 Rack of baby back
- pork ribs , trimmed of fat extra (almost 2 1/2 lbs.)
- 2 kevir
- sîr
- 2 tsp. xwê
- 1/2 tsp. erdê reş
- îsota reş
- 1 tsp.
- Spanish paprika (spî an spicy)
- 1 tsp. vekirî
- oregano
- 3 têr.
- sûkê sor
Çawa çê bikim
Têbînî: Hêzên spî, salt û mîkrox hema hema hebe. Hûn dikarin hejmarên xwe bidin bîhnxweşiya xwe. Her dem bi hişyar bimînin ku hûn dixwazin xwê bîhnxweş, lê ne xwarinê hilweşînin.
- Ribs ji pakêtê vekin. Rinse and pat dry. Di çarçoveya çepê ya çargoşe ya çargoşe de rûniştin, goştê xwarinê. Bikaranîna lûkulê bi kar bînin, xwarinên lûkulê li ser ribs kêm bikin û di nav destên xwe de xwarinê rakevin.
- Melek, giyayê, paprika di nav kûlekî piçûk de bigirin. Meksiyonê hişk bikêşînin û di navbera tiliyan de biqewime û xwarina serbest berdîne û ew bi tevlîheviya tewrê zêde bikin. Bi tîrêjê tevlî xwarinê bişînin.
- Ser sûkê li ser ribs sprinkle. Bi ribs hilweşînin, da ku ji alîyê goştê xwarê ye. Bi kûçikê kincê xweş bi kulê pirtirkêmtir bikin û kêmtirîn 3 saet ji bo sarêjî.
- Ji bo her alî li dora 30 deqîqeyan li darbarê kulikan grill. Ji hêserê, jêbirin û xizmetê jê bibin.
Pêşniyazkirina xizmetê - Bişkojkên Barbecued Spanî yên bi van yek ji xwarinên zû hêsan an jî sauce peyda bikin:
- Spî Mushrooms, Peppers and Reclic Recipe - Champinones, Pimientos y Ajo
- Red Pepper Sauce Recipe - Mojo Picon
- Cojantro Green Sauce Recipe - Mojo de Cilantro
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 1,185 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |