Vê dermanê veguherînek hûrguman ji pirtûka Judy Joo ve ji hêla pirtûkxaneya xwarinê ya Xwîner a Korê (Joo bi heman navê xwe nîşan bide Channel Show Cooking) heye. Judy dibêjin, "Berbiçavên hûrgelê û kulîlkên bîhnxweş ên pelan di saladê de ecêb ineşîn e. Ez jî dixwazim tenê tûfê bikim ku li ser xwe deyn bikim - cilikê, bi spasek piçûk û hestê xweş , her carî her mêvanên xwe bigire. "
Ji bo ku berbi berbi berbi wan di nav paqijiya hişk de li ser germê navîn û stir û çend çend deqîqan bikişînin, hişyar dibînin, heta ku ew bi dest bi bîhnxweş bîhnxweş û ronahiya rengîn veguherînin. Bi baldarî hişyar bikin ku ew nekarin.
Tu çi hewce ye
- 14 ankûz an jî bêhtir tûf, tûşî û dorpêçkirî qaçûyî 8 û 12 rectangles
- 2 çermên mirin
- 1 tablespû gochujang (kişandina koreya Koreyê, Binivîse Binivîse)
- 1 tela honey
- 1 çargoşe soya sauce
- 2 teaspoksê rûnê sesame tastî
- tîlên rûnê rûnê, rûniştin
- 2 scalliyon, bi kûçikek piçûk digirtin
- 1 cilve garlic, kişandin
- 1 teşonê tovên sesame şewitandin
- Salt or salt salt
- 8 kulikên hevpeyman ên hevpeyman, wek pêçikê pitik û dilên romaine
Çawa çê bikim
- Pûçên tûfê li ser kaxezek tûle-til-tîrêkirî, daketek din ên tewra kopî li ser topan bike, û bihêle 5 heta 10 deqîqan da ku hûn hişk bikin. Di heman demê de, di kelek piçûk de, bi hev re dimire, gochujang (şîrek pişk), honey, soy sauce, rûnê sesame û rûnê ta rûnê rûnê rûnê heta heya. Stirions, garlic, û tovên sesame û bi cilikê dorpêç kirin.
- Di kelek nestickê de, germê rûnê rûnê rûnê rûnê germê navîn. Pêdivî ye ku pêdivî ye, heke hewceyê, bi lezkirina tûfê dişibîne û heta ku zêrîn zêrîn, perçeyek 6 heta 7 deqîqeyan bişîne. Bi salê bi rehê asayî.
- Di kelekek mezin de, germên sê 3 çermên ku cilên pêkanîn. Di çar plalan de û her du bi 2 an 3 salên tûfê bi saladê parve bikin. Pêdivî ye ku li ser tûfê pirtir. Zûve bike.
Not:
Gochujang pişkek germê Koreya Korê ye ku ji mîkrofê sor, riyûmê zêrîn, soybeş û xwêk xwar.
Di heman demê de, ji vê Gochujang Dressing this Greicy Greans Salad check out! Heke hûn ji bo materyalên Asyayî bikar bînin, hûn li ser Pantrya Asyayî ya ku ez dorpêçek celebên cûreyên cûda yên mekteb bike û bisekinin ka çawa çawa wan bi xwarinên bîhnfireh ên ku dihêle wan deynin. Dema ku hûn ji wan re bisekinin, li ser Vegerên Bêtir Bi Asyayî Asyayê digirin . Li gelek hewceyên Asyayî yên ku hewl didin hewldan hene hene, da ku hûn li ser vê dorpêçê Noodlesên Asyayê .